Notes ; RVF 17/20, Gault Millau 16/20, Bettane & Desseauve 14/20, Citation Guide Hachette
La Brûlade est un rouge plein, puissant, une véritable balade gustative au coeur de la garrigue, réhaussée de parfums d’épices et de réglisse entremêlés. Un vin sur les fruits noirs en bouche, au boisé fin et fondu, aux tanins nobles et soyeux, avec une finale d'une très belle persistance aromatique, légèrement poivrée. Un must !
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Oeil
Robe grenat profonde et dense
Nez
plein, puissant, une balade au coeur de la garrigue réhaussée de parfums d’épices et de réglisse entremêlés
Bouche
structurée, épicée, suave et ronde sur les fruits noirs, boisé fin et fondu, tanins nobles et soyeux, belle trame acide, finale avec très belle persistence aromatique, légère note poivrée
Servir
à 18°C
Ouvrir
plusieurs heures avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2030 et plus
Production
1500 à 2000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur une daube à la provençale, des viandes rouges, des viandes grillées, un dessert au chocolat...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le terroir est composé de sols marneux et argileux, sur socle calcaire. Guillaume Tari et son épouse gèrent avec cœur et esprit ce lieu chargé d’histoire. Préservant le plus possible la nature, ils produisent des vins à la hauteur de leur philosophie, selon laquelle « la qualité est une somme de détails dont chacun réclame rigueur ». Puisque le cépage roi, le mourvèdre, a le don non seulement d’exprimer le caractère de son terroir, mais aussi celui de son vinificateur, les vins montrent un trait clairement bordelais, sophistiqué et bien élevé, sans pour autant trahir ce terroir splendide et sauvage, surplombant la Grande Bleue.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Les Bordelais Guillaume et Soledad Tari sont à la tête de cette propriété de 500 hectares, au milieu de laquelle se nichent 20 hectares de vignes cultivées en bio. L’une des principales caractéristiques de ce domaine viticole réside dans sa situation en altitude. À 410 mètres, La Bégude bénéficie d’un climat très différent de celui proche du littoral. Avec des amplitudes de température importantes entre le jour et la nuit, et un secteur venteux, les mourvèdres mûrissent doucement mais sûrement. Et le grenache prend sur ce terroir de “caillasses” une dimension que l’on trouve rarement à Bandol. Avec des arômes puissants de fruits noirs, d’olive noire, les rouges (50 % du volume) offrent toujours un esprit chaleureux, en limite supérieure de maturité ! Le rosé est toujours remarquable par sa singulière vinosité. Le rouge 2019 se montre admirablement concentré avec une expressivité fine du fruit. Pourvu que les prochains millésimes aillent dans ce sens !
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)