Notes : Gault Millau 18/20 (Coup de coeur), RVF 16,5/20
Toujours bien constitués, les rouges du domaine se distinguent par des tanins toujours tendres et un boisé finement dosé. Ce rouge est ici généreux et enveloppant, symbolisant tout le savoir-faire de Guillaume Tari. Un grand Bandol rouge...
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Bégude
Millésime
2007
Appellation
Bandol
Région
Provence
Cépages
90% Mourvèdre, 10% Grenache
Terroirs
Sols marneux et argileux sur sous-sol calcaire
Viticulture
agriculture biologique certifiée ECOCERT : pas d'utilisation de désherbant, de pesticide, ni d'engrais chimiques ni de produit de synthèse chimique
Vendanges
manuelle, tri sur le cep et à l'arrivée au chai, entièrement éraflée
Vinification
Fermentation malolactique : faite en barrique sur l'année et demi d'élevage
Élevage
18 mois en barriques de chêne français de l'Allier
Degré d'alcool
14,8%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe intense, colorée et brillante
Nez
sur d'intenses arômes de fruits mûr voire compotés et de fines notes boisées
Bouche
soyeuset et grasse sur les arômes de fruits noirs mûrs perçus au nez, la finale est persistante, fraîche et sur une trame minérale
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2018
Production
15 000 bouteilles
Accords mets/vins
A savourer sur une daube à la provençale, des viandes rouges, des viandes grillées, un dessert au chocolat...
Domaine de la Bégude
Bandol
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le terroir est composé de sols marneux et argileux, sur socle calcaire. Guillaume Tari et son épouse gèrent avec cœur et esprit ce lieu chargé d’histoire. Préservant le plus possible la nature, ils produisent des vins à la hauteur de leur philosophie, selon laquelle « la qualité est une somme de détails dont chacun réclame rigueur ». Puisque le cépage roi, le mourvèdre, a le don non seulement d’exprimer le caractère de son terroir, mais aussi celui de son vinificateur, les vins montrent un trait clairement bordelais, sophistiqué et bien élevé, sans pour autant trahir ce terroir splendide et sauvage, surplombant la Grande Bleue.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Les Bordelais Guillaume et Soledad Tari sont à la tête de cette propriété de 500 hectares, au milieu de laquelle se nichent 20 hectares de vignes cultivées en bio. L’une des principales caractéristiques de ce domaine viticole réside dans sa situation en altitude. À 410 mètres, La Bégude bénéficie d’un climat très différent de celui proche du littoral. Avec des amplitudes de température importantes entre le jour et la nuit, et un secteur venteux, les mourvèdres mûrissent doucement mais sûrement. Et le grenache prend sur ce terroir de “caillasses” une dimension que l’on trouve rarement à Bandol. Avec des arômes puissants de fruits noirs, d’olive noire, les rouges (50 % du volume) offrent toujours un esprit chaleureux, en limite supérieure de maturité ! Le rosé est toujours remarquable par sa singulière vinosité. Le rouge 2019 se montre admirablement concentré avec une expressivité fine du fruit. Pourvu que les prochains millésimes aillent dans ce sens !
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. PIERRE AXEL S. Publié le 04/12/2013
Un Bandol de gastronomie. A savoir attendre un peu ou a décanter, voir carafer 3 heures avant. C'est riche gras bien équilibré digeste, long en bouche, et gourmand. Pour moi certainement une des meilleures propriété de Bandol.
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Note et avis de M. CHRISTOPHE P. Publié le 24/10/2024
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Note et avis de M. NICOLAS B. Publié le 18/04/2013
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