Château de Bellet 2012

Provence

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (8 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

« On apprécie l'intensité du jus, sa race... » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016). Cette cuvée harmonieuse, d’une grande finesse, exhale des arômes frais de cerise mûre, dans une longue finale sur d’élégantes notes fruitées. Les tanins sont encore marqués et auront besoin d'un peu de garde pour s'arrondir.

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de Bellet

Millésime

2012

Appellation

Bellet

Région

Provence

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Folle noire, 50% Grenache noir

Terroirs

sols de poudingue (galets du Pilocène et du sable très clair traversé par quelques veines argileuses), à l'aplomb des collines niçoises

Vendanges

manuelles

Elevage

6 mois en barriques

Viticulture

biologique certifiée

Vinification

macération classique en cuves

Degré d'alcool

13,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe lumineuse, rubis intense aux reflets violacés

Nez

grande finesse. Arômes frais de cerise mûre

Bouche

attaque veloutée. Equilibre entre fruité profond et boisé fondu. Tanins harmonieux. Structure fine. Longue finale sur d'élégantes notes fruitées.

Boire à partir de

2015

Boire avant

2022

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur de l'agneau, des viandes rouges, des lasagnes, une moussaka, un risotto aux truffes...

Château de Bellet

Plus d'information sur Château de Bellet

Bellet

L'appellation d'origine contrôlée Bellet couvre environ 650 hectares, dont une cinquantaine en exploitation. Les collines de Bellet font partie des derniers contreforts des Alpes. Le vignoble est intégralement situé sur le territoire de la commune de Nice et compte aujourd'hui une quinzaine d'exploitations familiales. Parmi les crus réputés de l'appellation Bellet, on peut citer le Château de Bellet, le Château de Crémat, le Domaine Saint Jean ou le Clos Saint Vincent.

Les vignes de Bellet s'enracinent dans d'étroites planches appelées "Restanques" constitués de galets roulés, mélangés à un sable très clair (Poudingue) avec quelques veines argileuses. Ces excellentes conditions réunies favorisent l'expression et la pleine maturité des raisins dans l'harmonie des vins Bellet rouges. En outre, les conditions climatiques particulières favorisent un processus lent de maturation indispensable à la fraîcheur et à l'élégance des vins blancs et rosés.

Le décret de l'appellation des vins Bellet, datant de 1941, autorise un certain nombre de cépages. Pour les vins blancs, les vignerons utilisent essentiellement le Rolle, plant typiquement niçois constituant plus de 80% de la production, le Chardonnay étant utilisé pour le reste. Les vins Bellet rouges et rosés sont élaborés avec de la Folle Noire ou du Braquet et dans une moindre mesure avec le Grenache et le Cinsault. A Bellet, les vendanges sont réalisées à la main, vers la fin septembre.
Plus d'information sur les vins Bellet

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

On apprécie l'intensité du jus, sa race, mais le tanin très présent en finale serre ce rouge et rompt le charme.

A propos du domaine :

Implanté sur la colline des Séoules, sur les hauteurs de Nice à près de 300 mètres d’altitude, le vignoble en restanques bénéficie des embruns marins qui tempèrent la chaleur estivale. Après avoir vinifié 47 millésimes et assis la notoriété et la réputation de l’appellation Bellet, Ghislain de Charnacé a cédé son domaine viticole de 12 hectares en 2014 à la société de gestion immobilière La Française REM (qui détient d’autres vignobles). Des moyens considérables ont été mis en œuvre pour restructurer la vigne, sous la houlette, depuis l’été 2018, de Jean de Laître, talentueux maître d’œuvre en matière viticole, également présent dans le Bordelais. Un chai ultra-fonctionnel au pied de l’ancienne chapelle permet désormais de vinifier au plus près du terroir. Un nouveau style est en train de naître, avec une recomposition de la gamme en trois niveaux (entrées de gamme, vins de terroirs et cuvées d’exception agnès), promettant un bel avenir à ce domaine historique. Les derniers millésimes montrent cette heureuse inflexion.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine est né en 2012 de la fusion de deux propriétés, le Ch. de Bellet et les Coteaux de Bellet, rachetés par la Française REM. Le vignoble couvre 10 ha.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 8 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GUY L. Publié le 31/01/2019

Grandiose!

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Note et avis de M.BERNARD C. Publié le 18/02/2016

Acheté par curiosité car je ne connaissais pas. Goûté avec des amis, tous d'accord pour la note !

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Note et avis de M.ROLAND T. Publié le 14/12/2019

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Note et avis de M.JEAN HERVE M. Publié le 14/07/2018

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Note et avis de M.YANNICK P. Publié le 19/04/2017

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Note et avis de M.JEAN PHILIPPE M. Publié le 24/09/2016

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Note et avis de M.GUILLAUME C. Publié le 30/07/2016

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Note et avis de M.FABIEN B. Publié le 10/07/2016

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