Provence
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 4 clients
Le 2012 était noté : RVF (Hors Série - Best of 2015) 16/20, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 14/20
Assemblage de Folle Noire et de Grenache, le Baron G. se présente dans une robe rubis très intense aux reflets bleus. Le nez est marqué par un fruité noir et des notes fines et persistantes d'épices. En bouche, le vin montre élégance et complexité dans sa densité. Il y a tout de même beaucoup de fraîcheur. La finale est joliment réglissée. A découvrir sans tarder !

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Domaine :
Château de Bellet
Nom du vin :
Cuvée Baron G.
Millésime :
2014
Appellation :
Bellet
Région :
Provence
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
50% Folle Noire, 50% Grenache
Terroirs :
Sol unique constitué de poudingue : des galets du Pliocène et du sable très clair traversé par quelques veines argileuses
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Macération pré-fermentaire à froid
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
14 mois en fûts
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Rubis foncée d’une belle intensité teintée de reflets violets
Nez :
Puissant et complexe exhale des notes de fruits frais mêlées aux nuances fleuries de jacinthes. L’élevage est discrètement intégré offrant des arômes finement grillés qui évoluent sur le cacao
Bouche :
L’attaque est à la fois puissante et ronde, elle dévoile une matière finement ciselée. Le vin se révèle d’une grande fraicheur sur un fruité éclatant qui intègre déjà parfaitement le bois. La finale est soutenue par des tanins soyeux et harmonieux.
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 12-14°C
Accords mets/vins : à déguster sur de l'agneau, des viandes rouges, une blanquette de veau, une risotto aux truffes...
Plus d'informations sur le Château de Bellet et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2016) : 14/20 (Millésime 2012) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Implanté sur la colline des Séoules, sur les hauteurs de Nice à près de 300 mètres d’altitude, le vignoble en restanques bénéficie des embruns marins qui tempèrent la chaleur estivale. Après avoir vinifié 47 millésimes et assis la notoriété et la réputation de l’appellation Bellet, Ghislain de Charnacé a cédé son domaine viticole de 12 hectares en 2014 à la société de gestion immobilière La Française REM (qui détient d’autres vignobles). Des moyens considérables ont été mis en œuvre pour restructurer la vigne, sous la houlette, depuis l’été 2018, de Jean de Laître, talentueux maître d’œuvre en matière viticole, également présent dans le Bordelais. Un chai ultra-fonctionnel au pied de l’ancienne chapelle permet désormais de vinifier au plus près du terroir. Un nouveau style est en train de naître, avec une recomposition de la gamme en trois niveaux (entrées de gamme, vins de terroirs et cuvées d’exception agnès), promettant un bel avenir à ce domaine historique. Les derniers millésimes montrent cette heureuse inflexion.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 16/20 (Millésime 2012) (Très bon)

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Ce domaine est né en 2012 de la fusion de deux propriétés, le Ch. de Bellet et les Coteaux de Bellet, rachetés par la Française REM. Le vignoble couvre 10 ha.

Note des clients

4.2/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. PATRICE M. Publié le 12/02/2019
Note sans avis de Mme GENEVIEVE M. Publié le 21/01/2019
Note sans avis de M. ERIC D. Publié le 27/11/2017
Note sans avis de M. FRANCIS J. Publié le 28/09/2016
L'appellation d'origine contrôlée Bellet couvre environ 650 hectares, dont une cinquantaine en exploitation. Les collines de Bellet font partie des derniers contreforts des Alpes. Le vignoble est intégralement situé sur le territoire de la commune de Nice et compte aujourd'hui une quinzaine d'exploitations familiales. Parmi les crus réputés de l'appellation Bellet, on peut citer le ...
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