Avec cette cuvée majoritairement faite à partir de Rolle (Vermentino), le Château de Bellet impose son style raffiné qui en fait la référence de l'appellation. Particulièrement suave, le nez dégage des arômes fruités et miellés, puis, à l'aération, l'agrume domine. La bouche est à la fois intense et d'une grande fraîcheur. Les arômes fruités et épicés s'expriment superbement dans cette trame acidulée. Un bel équilibre entre fraicheur et race.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera avec des fruits de mer, un tartare de saumon, un carpaccio de Saint-Jacques au citron vert, une pissaladière...
Château de Bellet
Bellet
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Implanté sur la colline des Séoules, sur les hauteurs de Nice à près de 300 mètres d’altitude, le vignoble en restanques bénéficie des embruns marins qui tempèrent la chaleur estivale. Après avoir vinifié 47 millésimes et assis la notoriété et la réputation de l’appellation Bellet, Ghislain de Charnacé a cédé son domaine viticole de 12 hectares en 2014 à la société de gestion immobilière La Française REM (qui détient d’autres vignobles). Des moyens considérables ont été mis en œuvre pour restructurer la vigne, sous la houlette, depuis l’été 2018, de Jean de Laître, talentueux maître d’œuvre en matière viticole, également présent dans le Bordelais. Un chai ultra-fonctionnel au pied de l’ancienne chapelle permet désormais de vinifier au plus près du terroir. Un nouveau style est en train de naître, avec une recomposition de la gamme en trois niveaux (entrées de gamme, vins de terroirs et cuvées d’exception agnès), promettant un bel avenir à ce domaine historique. Les derniers millésimes montrent cette heureuse inflexion.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine est né en 2012 de la fusion de deux propriétés, le Ch. de Bellet et les Coteaux de Bellet, rachetés par la Française REM. Le vignoble couvre 10 ha.
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. ETIENNE P. Publié le 19/01/2020
Un régal aussi doux au palais que pour les intestins fragiles. Tout la douceur et le parfum de la vallée de Nice dans une bouteille. Manquent seulement pour les parisiens les fleurs du marché.
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Note et avis de M. JEAN V. Publié le 13/10/2019
Excellent et original Un vin exceptionnel peu eloigné des grands bourgognes
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Note et avis de M. JEAN LOUIS L. Publié le 23/11/2019
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Note et avis de Mme ISABELLE B. Publié le 28/07/2019
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