Note : Réussite Exceptionnelle (RVF Numéro Spécial millésime 2009)
La cuvée Baron G. en blanc est un vin à la bouche pleine, pourvu d'un intensité aromatique remarquable qui en fait d'un des meilleurs de l'appellation. Un bel équilibre entre fruit et fine acidité en finale. Un des plus beaux vins blancs du sud !
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Oeil
belle robe jaune pâle à reflets verts
Nez
finement boisé, sur des notes d'abricot, de fleurs blanches, de violette...
Bouche
bouche ample et onctueuse
Servir
à 12-14°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2019
Accords mets/vins
A déguster en apéritif, sur des poissons à la provençale, des fromages de chèvre...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Implanté sur la colline des Séoules, sur les hauteurs de Nice à près de 300 mètres d’altitude, le vignoble en restanques bénéficie des embruns marins qui tempèrent la chaleur estivale. Après avoir vinifié 47 millésimes et assis la notoriété et la réputation de l’appellation Bellet, Ghislain de Charnacé a cédé son domaine viticole de 12 hectares en 2014 à la société de gestion immobilière La Française REM (qui détient d’autres vignobles). Des moyens considérables ont été mis en œuvre pour restructurer la vigne, sous la houlette, depuis l’été 2018, de Jean de Laître, talentueux maître d’œuvre en matière viticole, également présent dans le Bordelais. Un chai ultra-fonctionnel au pied de l’ancienne chapelle permet désormais de vinifier au plus près du terroir. Un nouveau style est en train de naître, avec une recomposition de la gamme en trois niveaux (entrées de gamme, vins de terroirs et cuvées d’exception agnès), promettant un bel avenir à ce domaine historique. Les derniers millésimes montrent cette heureuse inflexion.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine est né en 2012 de la fusion de deux propriétés, le Ch. de Bellet et les Coteaux de Bellet, rachetés par la Française REM. Le vignoble couvre 10 ha.