Château de Bellet 2011

Name: Château de Bellet 2011
Brand: Château de Bellet
Rating: 3.7 (6 reviews)

Bellet | Vin rosé

Provence

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (6 clients)

Nouveau millésime, le 2010 était noté : RVF 17/20, Bettane & Desseauve 16,5/20 (Bonheur tout de suite)
Un Bellet rosé Issu à 100% du cépage braquet, un cépage à grains noirs que l'on ne trouve que dans le vignoble de l'appellation; Il offre de belles notes de violette et de rose que l'on retrouve dans une bouche, structurée et ronde, dotée d'une très longue finale typée, ponctuée de notes épicées et iodées. Un vrai rosé de table à boire en toute saison !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de Bellet

Millésime

2011

Appellation

Bellet

Région

Provence

Couleur

Vin rosé

Cépages

100% Braquet

Terroirs

Restanques constitués de galets roulés, mélangés à un sable très clair (Poudingue), avec quelques veines argileuses

Vendanges

manuelles avec sélection des grappes

Elevage

en cuve inox

Viticulture

Culture traditionnelle en lutte raisonnée : enherbement naturel des sols, engrais organiques, puis travail des sols et décavaillonage entre les pieds

Vinification

obtenu par pressurage après une macération de quelques heures

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe rose saumon

Nez

sur des notes de violette et de rose

Bouche

on retrouve les arômes du nez, sur une finale longue et épicée

Boire à partir de

2012

Boire avant

2015

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 12-14°C

Accords mets/vins

A savourer sur une pissaladière, des grillades, des filets de rouget poêlés...<br/>

Château de Bellet

Plus d'information sur Château de Bellet

Bellet

L'appellation d'origine contrôlée Bellet couvre environ 650 hectares, dont une cinquantaine en exploitation. Les collines de Bellet font partie des derniers contreforts des Alpes. Le vignoble est intégralement situé sur le territoire de la commune de Nice et compte aujourd'hui une quinzaine d'exploitations familiales. Parmi les crus réputés de l'appellation Bellet, on peut citer le Château de Bellet, le Château de Crémat, le Domaine Saint Jean ou le Clos Saint Vincent.

Les vignes de Bellet s'enracinent dans d'étroites planches appelées "Restanques" constitués de galets roulés, mélangés à un sable très clair (Poudingue) avec quelques veines argileuses. Ces excellentes conditions réunies favorisent l'expression et la pleine maturité des raisins dans l'harmonie des vins Bellet rouges. En outre, les conditions climatiques particulières favorisent un processus lent de maturation indispensable à la fraîcheur et à l'élégance des vins blancs et rosés.

Le décret de l'appellation des vins Bellet, datant de 1941, autorise un certain nombre de cépages. Pour les vins blancs, les vignerons utilisent essentiellement le Rolle, plant typiquement niçois constituant plus de 80% de la production, le Chardonnay étant utilisé pour le reste. Les vins Bellet rouges et rosés sont élaborés avec de la Folle Noire ou du Braquet et dans une moindre mesure avec le Grenache et le Cinsault. A Bellet, les vendanges sont réalisées à la main, vers la fin septembre.
Plus d'information sur les vins Bellet

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Implanté sur la colline des Séoules, sur les hauteurs de Nice à près de 300 mètres d’altitude, le vignoble en restanques bénéficie des embruns marins qui tempèrent la chaleur estivale. Après avoir vinifié 47 millésimes et assis la notoriété et la réputation de l’appellation Bellet, Ghislain de Charnacé a cédé son domaine viticole de 12 hectares en 2014 à la société de gestion immobilière La Française REM (qui détient d’autres vignobles). Des moyens considérables ont été mis en œuvre pour restructurer la vigne, sous la houlette, depuis l’été 2018, de Jean de Laître, talentueux maître d’œuvre en matière viticole, également présent dans le Bordelais. Un chai ultra-fonctionnel au pied de l’ancienne chapelle permet désormais de vinifier au plus près du terroir. Un nouveau style est en train de naître, avec une recomposition de la gamme en trois niveaux (entrées de gamme, vins de terroirs et cuvées d’exception agnès), promettant un bel avenir à ce domaine historique. Les derniers millésimes montrent cette heureuse inflexion.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine est né en 2012 de la fusion de deux propriétés, le Ch. de Bellet et les Coteaux de Bellet, rachetés par la Française REM. Le vignoble couvre 10 ha.

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 6 avis

Note et avis de M.MARCEL V. Publié le 26/04/2020