Château Barbanau - Clos Val Bruyère 2012

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Ce domaine familial installé sur deux appellations, Cassis et les Côtes de Provence, est aujourd’hui dirigé par le très sympathique et dynamique couple Sophie et Didier Simonini-Cerciello. Sur leurs 32 hectares de vignoble, dont 7 hectares à Cassis dénommés le Clos Val Bruyère, ils travaillent une viticulture exemplaire, certifiée biodynamie depuis 2018. Résultat, la vigne et le sol resplendissent et les environs regorgent d’une biodiversité exemplaire, même pour un domaine en bio. Les vins sont croquants et bien dessinés, avec, sur l’appellation Cassis, cette touche saline qui caractérise si bien ce terroir. La cuvée blanc kalahari, dont le nom a été inspiré par l’amour du couple pour le Botswana, vaut le voyage : c’est un des vins les plus intéressants, mais aussi originaux, du domaine.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Sur les traces d'un arrière-grand-père vigneron, Sophie et Didier Simonini font l'acquisition en 1989 de ce domaine situé à l'extrémité ouest des côtes-de-provence, non loin de Cassis, autre appellation qu'ils produisent. Ils conduisent en bio depuis 2008 leur vignoble de 27,5ha.
Ce blanc se présente avec élégance dans une robe claire aux reflets verts. L'olfaction se révèle complexe et généreuse : nougat, réglisse, fruits mûrs, viennoiserie, notes florales et anisées… La bouche ? À la fois croquante et douce, dense et persistante, gourmande et parfaitement équilibrée. Original et noble, ce vin d'avenir est déjà très charmeur.

A propos du domaine :

Émile Bodin a créé le Clos Val Bruyère en 1889. Un siècle plus tard, Sophie, son arrière-petite-fille, et ses parents reprennent les quelques hectares de vignes reçus en héritage et font revivre ce Clos. La même année ils font l'acquisition du Ch. Barbanau, 23 ha de vignes situés à l'extrême ouest de l'appellation côtes-de-provence, à 360 m d'altitude. Aujourd'hui, Sophie et son mari Didier sont à la tête de ce château et produisent des vins en biodynamie certifiés Biodyvin depuis le millésime 2018.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

La parcelle "Clos Val bruyère" regroupe des cépages autochtones qui composent la trame aromatique de manière racée et typée, le vin enveloppe le palais de ses notes fruitées et végétales , l'approche est agréable, les arômes s'étirent sur une allonge discrète.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Le Clos Val Bruyère 2012 est très réussi ! Gras, légèrement beurré dans ses arômes, long sur des notes de genêts, on le boit avec beaucoup de plaisir.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

A propos du vin :

Finement évolué sur des notes anisées, il est désormais plus sur le gras que sur la vivacité. A déboucher aujourd'hui.