Provence
Vin rouge
Vendu à l'unité
A Garder

Note : Bettane & Desseauve 14,5/20
« L’élevage de 14 mois en barriques se fait ressentir par des notes boisées, beurrées et pâtissières. Juteux en finale, il se fait généreux et gourmand mais reste sur un profil assez consensuel. Un vin pour mettre tout le monde d’accord.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) À dominante de Mourvèdre, ce rouge racé a de belles années devant lui !

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Domaine :
Domaine La Courtade
Nom du vin :
La Courtade
Millésime :
2017
Appellation :
Côtes de Provence
Région :
Provence
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
70% Mourvèdre, 30% Syrah
Terroirs :
Sols de schistes friables
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Égrappage, stabulation à froid 48h, vinification par cépage, fermentation de 25 jours environ
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
14 mois en barriques
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe grenat intense
Nez :
Racé et fin, bouquet aromatique riche : fruits noirs bien mûrs, notes de pierre à fusil, empyreumatiques et épicées (menthol, garrigue)
Bouche :
Structurée avec une belle longueur, tanins maîtrisés, notes torréfiées. Pour la garde.
Boire avant :
2028
Ouvrir :
En carafe 2 heures avant
Servir :
À 16°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec un pièce de bœuf maturée, des fromages affinés (Mimolette vieille), un dessert au chocolat...
Plus d'informations sur le Domaine La Courtade et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du vin : L’élevage de 14 mois en barriques se fait ressentir par des notes boisées, beurrées et pâtissières. Juteux en finale, il se fait généreux et gourmand mais reste sur un profil assez consensuel. Un vin pour mettre tout le monde d’accord.

A propos du domaine : La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.

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La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de ...
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