Provence
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.3/5 par 3 clients
Notes : Gilbert & Gaillard 89/100, Médaille d'Or Decanter World Wine Awards 2014
Voici un blanc des Alpilles gorgé de soleil, typé, avec une belle expression fruitée et florale typique de ses cépages. Un blanc de Provence doté d'une belle finesse et d'élégance, avec une fraîcheur et une longueur en bouche très caractéristiques du terroir de Château Romanin. Un blanc à croquer !

 

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Domaine :
Château Romanin
Millésime :
2013
Appellation :
IGP Alpilles
Région :
Provence
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
85% Rolle, 15% Roussanne
Terroirs :
Sablo-limono-argileux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Vignoble en agriculture biologique
Vinification :
Pressurage long des grappes entières, fermentation alcoolique à 18 à 20° C en cuve inox, malolactique bloquée
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
5 mois en cuve sur lies fines avec opérations de bâtonnage
Production :
11 000 bouteilles
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Belle robe jaune pâle
Nez :
Fruité et florale, typique des cépages
Bouche :
Blanc de belle finesse et élégance, sa fraîcheur et sa longueur en bouche sont très fidèles au terroir de Château Romanin
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2018
Ouvrir :
Et servir !
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : à déguster à l'apéritif, sur des poissons, des salades d'été...
Plus d'informations sur le Château Romanin et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Caché au pied de la face nord des Alpilles, dans un cadre magique digne d’un film de James Bond, ce domaine de 58 hectares appartient aujourd’hui à Jean-Louis Charmolüe. Ils ont délaissé le mythique château Montrose (Saint-Estèphe) pour s’installer dans ce coin de paradis. Cultivé en biodynamie, la progression est clairement perceptible et la pureté des vins indéniable. Depuis 2017, un tout nouveau chai vient compléter le chai historique du domaine.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Anciens propriétaires du Ch. Montrose, cru classé de Saint-Estèphe, Anne-Marie et Jean-Louis Charmolüe ont acquis en 2006 ce vaste domaine (250 ha) au passé ancien, situé au cœur de l'AOC baux-de-provence, sur les ruines d'un château de l'ordre des Templiers datant du XIIIes. Le vignoble couvre 58 ha, conduits en biodynamie depuis 1988, et les vins sont élevés dans une cave monumentale, creusée dans la roche et conçue comme une cathédrale gothique.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 3***Étoiles (Production de très bon niveau)

A propos du domaine : En plein cœur des Alpilles, la petite soixantaine d’hectares accueille de nombreux cépages rouges (syrah, grenache, cinsault…) et blanc (rolle…) de Méditerranée, ou non (cabernet-sauvignon), le tout conduit en biodynamie. Les raisins sont vinifiés dans un lieu plutôt original : une cathédrale souterraine. Le domaine, acquis en 2006 par Jean-Louis Charmolüe  (château Montrose, à Saint-Estèphe), bénéficie des conseils de l’œnologue bordelais Denis Dubourdieu.

Note des clients

3.3/5
sur 3 avis
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Note et avis de M. PIERRE PAUL E. Publié le 18/07/2014
Nez parfumé et bouche fraîche. Floréal et expressif mais court en bouche. Se mariera agréablement avec des crustacés à la plancha ou des grillades de poisson.
Note sans avis de Mme NADINE T. Publié le 03/01/2019
Note sans avis de Mme SOPHIE E. Publié le 06/05/2015
Célèbres pour leurs vins rosés, les vignobles de la région Provence - Côte d’Azur offrent cependant un grand choix de vins rouges et de vins blancs tout aussi exceptionnels. Les Vins IGP des Alpilles profitent d'un climat méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds, parfois même très chauds, avec des températures pouvant atteindre 40° C. Les précipitations ...
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