Xavier Vignon - Arcane Le Diable 2015
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100
Robert Parker
« Cuvée unique, millésime unique, 100 % Mourvèdre ! »
« Il existe deux vins légèrement excentriques de ce domaine qui méritent une attention particulière. Presque 100 % de mourvèdre provenant d'une parcelle proche de Vinsobres, le sensationnel Vin de France Arcane Le Diable 2015 a bénéficié d'une macération de trois semaines (Xavier préfère obtenir autant d'extraction que possible avant la fermentation alcoolique) et a été élevé principalement dans de petites cuves en chêne et en béton. Des myrtilles, des mûres, des herbes poivrées et des épices se dégagent de ce vin charpenté et corsé d'une grande pureté, d'une acidité intégrée et d'une structure généreuse. » (Wine Advocate 2016)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera avec une côte de bœuf braisée, un canard à l'orange, un tajine d'agneau aux abricots, un civet de gibier, une souris d’agneau caramélisée, des fromages affinés...
Xavier Vignon
Vin de France
Avis des experts
Decanter
Domaine noté Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 94/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Il existe deux vins légèrement excentriques de ce domaine qui méritent une attention particulière. Presque 100 % de mourvèdre provenant d'une parcelle proche de Vinsobres, le sensationnel Vin de France Arcane Le Diable 2015 a bénéficié d'une macération de trois semaines (Xavier préfère obtenir autant d'extraction que possible avant la fermentation alcoolique) et a été élevé principalement dans de petites cuves en chêne et en béton. Des myrtilles, des mûres, des herbes poivrées et des épices se dégagent de ce vin charpenté et corsé d'une grande pureté, d'une acidité intégrée et d'une structure généreuse.
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Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 137 avis
Note et avis de M. DIDIER O. Publié le 22/06/2023
vin bien charpenté. devrait encore gagner dans le temps. Apprécié avec cote de bœuf et Roquefort . Après un an de cave je monte la note à 5 étoiles. "UN BON PETIT DIABLE A LA FLEUR DE L'AGE"
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Note et avis de M. REMY P. Publié le 25/09/2020
excellent mais à garder encore un peu
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Note et avis de M. HERVE B. Publié le 07/07/2020
Couleur rouge foncé Nez épicé aux senteurs provençales Fruits rouges biens murs, tanins fondus Merite de rester en cave
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Note et avis de M. JEAN MARIE D. Publié le 21/05/2020
Vin tres dense, tres strcture, pour amateurs de vins costauds !
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Note et avis de M. ALAIN R. Publié le 16/04/2020
Très bon
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Note et avis de M. JEAN BAPTISTE D. Publié le 27/04/2019
Après un long passage en carafe, vin superbe, des notes de fruits sauvages se prolongeant par de la vanille, très bon actuellement mais peut encore attendre 3 ans
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Note et avis de M. PHILIPPE K. Publié le 11/10/2018
Vin dans la lignée des vins de ce vigneron c’est à dire très bon
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Note et avis de M. ANTOINE G. Publié le 20/08/2018
Vin très moderne dans un style très puissant, très concentré. Pour amateur uniquement
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Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 15/06/2018
trop compliqué, pas fan
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Note et avis de M. PASCAL M. Publié le 27/04/2018
Parfum de caramel, goût de caramel.
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