Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 7 clients
Les Vignes d'à Côté Syrah, élevé 8 mois en cuves et en barriques, est un vin expressif au nez, sur des arômes de petits fruits rouges acidulés et une pointe d’épices. Un joli vin, à la bouche souple et gourmande, et offrant une finale fraîche à souhait. A savourer dès à présent.

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Domaine :
Yves Cuilleron
Nom du vin :
Syrah Les Vignes d'à Côté
Millésime :
2015
Appellation :
Vin de France
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Sols granitiques et alluvionnaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée, sans insecticide ni pesticide
Vinification :
Fermentation alcoolique en cuves ouvertes. Macération d’environ 2 semaines. Fermentation avec les levures naturelles
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
8 mois en cuves et en barriques
Production :
65.000 bouteilles
Oeil :
Robe rubis/pourpre
Nez :
Friend et charmeur. Jolis fruits rouges frais et notes délicates d'épices
Bouche :
Souple et fruitée, tanins fins, longueur sur la fraîcheur
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 12-14°C
Accords mets/vins : à déguster sur de la charcuterie, un barbecue, des brochettes de bœuf à la tapenade verte, des brochettes de poulet aux pruneaux...
Plus d'informations sur Yves Cuilleron et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec aujourd'hui 65 hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie, seul le Crozes est en achat de raisins. Levures indigènes et élevages sous bois (9 mois pour les blancs, 18 pour les rouges) définissent un style certes boisé mais où chaque terroir finit par s'exprimer. A partir du millésime 2015, chaque appellation propose une cuvée avec un nom de lieu-dit. L'une des adresses de référence en vallée du Rhône.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Une référence de la vallée nord, notamment pour ses condrieu. Établi à Chavanay, Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (60 ha aujourd'hui), planté à haute densité et conduit de manière très raisonnée sur la rive droite du Rhône (condrieu, côte-rôtie, saint-joseph, saint-peray et cornas) et, depuis 2012, sur la rive gauche (crozes-hermitage).

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Yves Cuilleron possède un dynamisme rare. Il n’a eu de cesse, depuis le début de la décennie, de compléter et d’étendre son domaine, qui représente aujourd'hui 90 ha, en Saint-Péray, Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Cornas. Cette expansion se complète d'une activité de négoce. Les meilleurs vins de la gamme, notamment les blancs,  savent exprimer une réelle finesse. Avec le millésime 2015, les noms des lieux-dits ont remplacé les noms commerciaux : La Digue remplace Saint-Pierre, Bonnivières remplace Terres Sombres, par exemple.

Note des clients

3/5
sur 7 avis
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Note et avis de M. CYRILLE M. Publié le 25/02/2017
Excellent rapport qualité/prix. Un beau vin de plaisirs épicés.
Note sans avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 14/07/2018
Note sans avis de M. GILLES M. Publié le 08/05/2018
Note sans avis de M. LAURENT B. Publié le 24/04/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE C. Publié le 28/01/2018
Note sans avis de M. ARNAUD L. Publié le 18/01/2018
Note sans avis de M. GIUSEPPE T. Publié le 03/02/2017
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