Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 5 clients
Notes : Guide Hachette 2** (Vin remarquable), Bettane & Desseauve 14/20
«Ce vin aux reflets or pâle développe avec intensité une riche corbeille de fruits mêlant la pêche blanche, la banane, le litchi et l'abricot. La bouche débute sur la fraîcheur, puis le fruité et la rondeur prennent le dessus dans un équilibre délicat. La conclusion revient sur le fruité intense qui dure, qui dure... » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Domaine :
Domaine Brusset
Nom du vin :
Les Travers
Millésime :
2017
Appellation :
Cairanne
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Clairette, Grenache blanc, Roussanne, Viognier
Terroirs :
Sols argilo-calcaires sur les Coteaux, sablonneux en plaine
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage direct pneumatique, débourbage à froid. Fermentation à 70% en cuve inox thermo-régulée et 30% en fûts neufs avec bâtonnage
Degré d'alcool :
13 %
Oeil :
Robe couleur jaune pâle avec des reflets verts
Nez :
Prédominance florale (aubépine), nuancée par des parfums de fruits exotiques et d'abricot puis de vanille
Bouche :
Attaque ronde et fruitée. Finale grasse et charnue. Sec et souple.
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2020
Servir :
À 8-10°C
Accords mets/vins : Accompagnera très bien des huîtres, coquillages, poissons et viandes blanches ...
Plus d'informations sur le Domaine Brusset et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Laurent, le petit-fils d’André, désormais à la tête de l’exploitation, développe une large gamme de vins sur près de 70 parcelles, dont des vignes en terrasses dans les spectaculaires Dentelles de Montmirail. Un morcellement qui se révèle un avantage lors des phases d’assemblage. À noter un millésime 2017 un tant soit peu tourmenté.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Ce vin aux reflets or pâle développe avec intensité une riche corbeille de fruits mêlant la pêche blanche, la banane, le litchi et l'abricot. La bouche débute sur la fraîcheur, puis le fruité et la rondeur prennent le dessus dans un équilibre délicat. La conclusion revient sur le fruité intense qui dure, qui dure...

A propos du domaine : Soixante-huit terrasses exposées plein sud composent ce vignoble de 70 ha situé sous les Dentelles de Montmirail. Créé en 1947 par André Brusset, puis dirigé par son fils Daniel, il est aujourd'hui conduit par son petit-fils Laurent. Une valeur sûre en Gigondas et en Cairanne.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté (guide 2020) : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine : Le domaine de Laurent Brusset compte désormais 70 hectares, basés dans le village de Cairanne mais s'étendant jusqu'au Ventoux et jusque dans les Dentelles au-dessus de Gigondas. Fondée par son grand-père en 1947, la vinification ici est moderne mais équilibrée, avec un mélange de cuves, demi-muids et barriques utilisées, selon la cuvée. De même, certains vins sont entièrement égrappés ou entièrement en grappe, avec un mélange utilisé pour d'autres. "Quand vous avez une grande maturité", a expliqué Brusset, "il vaut mieux garder les tiges." Dans les vins d'entrée de gamme, Brusset vise la buvabilité, mais dans les cuvées de haut niveau, il recherche la complexité et la capacité de vieillir. "Seize est un très beau millésime", a déclaré Brusset. "Il a un bon équilibre, une grande acidité." En 2017, il y a environ un demi-degré de plus d'alcool et une acidité plus faible. Ses rendements à Cairanne étaient en moyenne de seulement 20 hectolitres par hectare, le plus petit qu'il ait jamais vu. Il a donc ajusté son extraction en conséquence, ne faisant aucun punch-down et seulement un pompage très délicat, afin d'éviter d'extraire des tanins durs.

Note des clients

4/5
sur 5 avis
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Note et avis de Mme MADELEINE B. Publié le 29/07/2019
Vin sec, minéral, mais notes d’agrumes amères trop présentes a mon goût.
Note sans avis de M. PHILIPPE G. Publié le 20/03/2020
Note sans avis de M. PATRICK B. Publié le 02/12/2019
Note sans avis de M. GILLES G. Publié le 22/02/2019
Note sans avis de M. XAVIER G. Publié le 30/10/2018
Le vignoble de l'appellation d'origine contrôlée Cairanne est situé dans le département du Vaucluse, au pied du haut village de Cairanne, étendu dès le XVe siècle en direction du Plan de Dieu et de la plaine de l'Aigues. Le vignoble se développe particulièrement au Moyen-Age sous l'influence des Templiers puis des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Cairanne a été appel ...
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