« L'un des meilleurs blancs dégusté lors de mon voyage de l'année dans le Rhône méridional. Le Cairanne Blanc Haut Coustias 2017 est un assemblage de 40% Clairette et 20% Grenache Blanc, complété de Marsanne et Roussanne. Mûr et riche, avec des notes de fruits exotiques qui évoquent la mangue, la pêche et l'ananas, ce blanc charnu et ample est néanmoins souligné par une grande énergie, de la droiture et de la longueur. Issu de vignes âgées de 70 à 90 ans, c'est un achat évident pour les amateurs de Rhône blanc.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster sur des poissons d'eau douce, des viandes blanches, des fromages frais...
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Cairanne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
A la fin des années quatre-vingt, Frédéric et François Alary furent parmi les rares vignerons qui littéralement réinventèrent le côtes-du-rhône et ses villages, en apportant une exigence, une sensibilité et une rigueur dans sa production qui étaient autant de notions parfaitement étrangères à nombre de leurs confrères. Tout au long des décennies suivantes, ils ont fait de leur propriété l’une des ambassadrices les plus séduisantes et régulières des Côtes-du-Rhône. Avec leur 25 hectares travaillés en biodynamie et un patrimoine de vieilles vignes impressionnant, ils savent construire des vins qui conjuguent plénitude et plaisir. Toujours solidement charpentés mais sans aucune rudesse de tannin, exprimant avec précision un fruit mûr, leurs vins rouges ne sont jamais meilleurs qu’après un à trois ans de garde, selon les cuvées et les millésimes. Quant aux vins blancs, ils s’épanouissent autour de textures suaves, bien en chair, à la minéralité discrète.
Decanter
Vin noté 92/100
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 94/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
L'un des meilleurs blancs dégusté lors de mon voyage de l'année dans le Rhône méridional. Le Cairanne Blanc Haut Coustias 2017 est un assemblage de 40% Clairette et 20% Grenache Blanc, complété de Marsanne et Roussanne. Mûr et riche, avec des notes de fruits exotiques qui évoquent la mangue, la pêche et l'ananas, ce blanc charnu et ample est néanmoins souligné par une grande énergie, de la droiture et de la longueur. Issu de vignes âgées de 70 à 90 ans, c'est un achat évident pour les amateurs de Rhône blanc.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 16/20 + Coup de Cœur (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Un nez ouvert sur les fruits jaunes, complétés d'une pointe d'infusion et de miel. Le vin impose une certaine richesse, mais se trouve recentré par l'amertume.
A propos du domaine :
Frédéric et François Alary, arrivés en 1984, ont cédé leur place à la tête de cette propriété qui appartenait à la famille Alary depuis le XVIIe siècle. Sous l'action des deux frères et de leur travail colossal, le domaine a atteint le sommet, grâce à une agriculture respectueuse et des vins précis aussi bien en blanc qu'en rouge sur ce beau terroir de Cairanne. Sans personne pour reprendre le flambeau, le domaine a été vendu en 2020 à la famille Abeille-Fabre, les propriétaires du Château Mont-Redon à Châteauneuf-du-Pape.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 17 avis
Note et avis de M. LODEWIJK V. Publié le 13/06/2023
Score: 88-89/100
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Note et avis de M. PIERRE P. Publié le 01/10/2020
C’est alcooleux, peu fruité et court en bouche. Dommage pour un domaine qui a bonne réputation.
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Note et avis de M. CEDRIC T. Publié le 24/03/2020
3,5.
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Note et avis de M. ARNAUD R. Publié le 07/12/2023
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Note et avis de M. GILLES B. Publié le 02/07/2022
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Note et avis de M. CHARLES M. Publié le 08/06/2022
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Note et avis de M. ARNAUD M. Publié le 15/05/2022
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Note et avis de M. JACK F. Publié le 21/10/2021
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Note et avis de M. PATRICE D. Publié le 28/09/2021
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Note et avis de M. PHILIPPE J. Publié le 01/05/2021
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