« Le Cairanne Réserve des Seigneurs 2012 est un rouge moyennement corsé qui offre d’abondants arômes de violette, de prune, d’herbes et des notes de fleurs dans un style juteux et élancé. A boire dans les 3 à 4 ans à venir. » (Wine Advocate - Robert Parker). Un rouge intense et complexe, épicé, poivré, sur de beaux arômes de torréfaction, avec des tanins très mûrs, une très jolie bouteille !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges grillées, de l'agneau...
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Cairanne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
A la fin des années quatre-vingt, Frédéric et François Alary furent parmi les rares vignerons qui littéralement réinventèrent le côtes-du-rhône et ses villages, en apportant une exigence, une sensibilité et une rigueur dans sa production qui étaient autant de notions parfaitement étrangères à nombre de leurs confrères. Tout au long des décennies suivantes, ils ont fait de leur propriété l’une des ambassadrices les plus séduisantes et régulières des Côtes-du-Rhône. Avec leur 25 hectares travaillés en biodynamie et un patrimoine de vieilles vignes impressionnant, ils savent construire des vins qui conjuguent plénitude et plaisir. Toujours solidement charpentés mais sans aucune rudesse de tannin, exprimant avec précision un fruit mûr, leurs vins rouges ne sont jamais meilleurs qu’après un à trois ans de garde, selon les cuvées et les millésimes. Quant aux vins blancs, ils s’épanouissent autour de textures suaves, bien en chair, à la minéralité discrète.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 16,5/20 (Très bon)
A propos du vin :
Superbe nez plein, chaleureux (tomates séchées, cerise noire, prune rougeoyante, réglisse) extra, purée de fruits très complexe ! En bouche c'est grâcieux… Bois de santal anoblie par la caresse amer de la rafle et de la ronce. Finale harmonieuse !
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 87/100 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Cairanne Réserve des Seigneurs 2012 est un rouge moyennement corsé qui offre d’abondants arômes de violette, de prune, d’herbes et des notes de fleurs dans un style juteux et élancé. A boire dans les 3 à 4 ans à venir.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 15,5/20 (Revue Hors série Nos 500 meilleures cuvées) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Le Réserve des Seigneurs plus ramassé en bouche mériterait un ou deux ans de bouteille supplémentaire mais déjà le plaisir est là. (14,5/20 - Guide 2015)
A propos du domaine :
Frédéric et François Alary, arrivés en 1984, ont cédé leur place à la tête de cette propriété qui appartenait à la famille Alary depuis le XVIIe siècle. Sous l'action des deux frères et de leur travail colossal, le domaine a atteint le sommet, grâce à une agriculture respectueuse et des vins précis aussi bien en blanc qu'en rouge sur ce beau terroir de Cairanne. Sans personne pour reprendre le flambeau, le domaine a été vendu en 2020 à la famille Abeille-Fabre, les propriétaires du Château Mont-Redon à Châteauneuf-du-Pape.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 8 avis
Note et avis de M. ERIC M. Publié le 10/01/2020
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Note et avis de M. GUILLAUME T. Publié le 26/09/2018
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Note et avis de M. NICOLAS E. Publié le 27/07/2018
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Note et avis de M. PIERRE C. Publié le 14/04/2018
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Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 26/07/2016
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Note et avis de M. DAVID C. Publié le 15/11/2015
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Note et avis de M. XAVIER C. Publié le 13/06/2015
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Note et avis de M. STEPHANE F. Publié le 20/04/2015
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