Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Les Origines 2015

Name: Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Les Origines 2015
Brand: Alain Jaume - Grand Veneur
Rating: 4.2 (10 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.2/5 (10 clients)

2*Étoiles

Hachette

95/100

Robert Parker

« Issue du grenache (50 %), du mourvèdre (30 %) et de la syrah, cette cuvée a fait forte impression. Au nez, des parfums intenses et précis de fruits noirs, de garrigue, de sous-bois et de torréfaction, relevés de subtiles notes de cuir. Adossée à des tanins encore jeunes, portant l'empreinte d'un élevage mené avec doigté, la bouche se distingue par son volume, son superbe équilibre et sa très longue finale. Tout ce que l'on attend d'un châteauneuf. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Caractéristiques

Domaine

Alain Jaume - Grand Veneur

Cuvée

Les Origines

Millésime

2015

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Cépages

50% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah

Terroirs

terrasses du quaternaire, à très forte proportion d'argiles rouges mêlés à des galets roulés

Viticulture

biologique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

cuvaison longue de 18 à 21 jours avec pigeages réguliers

Élevage

16 mois (50% cuves béton et 50% en fûts)

Degré d'alcool

15 %

Dégustation & accords

Oeil

robe couleur rouge pourpre

Nez

grande complexité sur des arômes intenses de fruits mûrs (kirsch, mûre), d'épices, de café grillé et de vanille

Bouche

épices et fruits mûrs soutenus par des tanins concentrés et soyeux. Finale longue vers des notes iodées, réglissées et poivrées.

Servir

en carafe à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2027

Accords mets/vins

accompagnera gibiers, viandes rouges rôties ou en sauce et fromages forts...

Alain Jaume - Grand Veneur

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Châteauneuf-du-Pape

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 2**Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Issue du grenache (50 %), du mourvèdre (30 %) et de la syrah, cette cuvée a fait forte impression. Au nez, des parfums intenses et précis de fruits noirs, de garrigue, de sous-bois et de torréfaction, relevés de subtiles notes de cuir. Adossée à des tanins encore jeunes, portant l'empreinte d'un élevage mené avec doigté, la bouche se distingue par son volume, son superbe équilibre et sa très longue finale. Tout ce que l'on attend d'un châteauneuf.

A propos du domaine :

D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine :

Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 95/100 (Vin extraordinaire)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Jeb Dunnuck

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Avis client

Note des clients

4.2/5

sur 10 avis