Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 2 clients
Note : Robert Parker 95/100
«À l'image de ce millésime "sexy", ce Châteauneuf du Pape Les Origines 2016 présente des notes de chocolat noir superposées à des notes de prune et cerise noire. Déjà profond, riche et intense mais élégant et somptueux, il est composé à 50% Grenache, 30% Mourvèdre et 20% Syrah, élevé en cuve (pour le grenache) et en fût (pour les autres). À déguster sur les dix ans.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Tout ce que l'on attend d'un Châteauneuf !

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Domaine :
Alain Jaume - Grand Veneur
Nom du vin :
Les Origines
Millésime :
2016
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
50% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah
Terroirs :
Terrasses du quaternaire, à très forte proportion d'argiles rouges mêlés à des galets roulés
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Éraflage, cuvaison longue de 18 à 21 jours avec pigeages réguliers
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
16 mois (50% cuves béton et 50% en fûts)
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe couleur rouge pourpre
Nez :
Grande complexité sur des arômes intenses de fruits mûrs (kirsch, mûre), d'épices, de café grillé et de vanille
Bouche :
Épicée et fruitée sur des fruits mûrs soutenus par des tanins concentrés et soyeux. Finale longue vers des notes iodées, réglissées et poivrées.
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2028
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16-18°C
Accords mets/vins : Accompagnera gibiers, viandes rouges rôties ou en sauce et fromages forts...
Plus d'informations sur Alain Jaume - Grand Veneur et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 95/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : À l'image de ce millésime "sexy", ce Châteauneuf du Pape Les Origines 2016 présente des notes de chocolat noir superposé à des notes de prune et cerise noire. Déjà profond, riche et intense mais élégant et somptueux, il est composé à 50% Grenache, 30% Mourvèdre et 20% Syrah, élevé en cuve (pour le grenache) et en fût (pour les autres). À déguster sur les dix ans.

A propos du domaine :  

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine : Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.

Note des clients

4.5/5
sur 2 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. SOLORES J. Publié le 13/09/2018
Un vin puissant, intéressant et exceptionnel
Note sans avis de M. SYLVAIN L. Publié le 03/10/2018
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
Plus d'informations sur les vins de Châteauneuf-du-Pape

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