Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 95/100, Wine Spectator 92/100, Stephen Tanzer 93/100
« Affichant de copieux arômes de pain grillé, de réglisse, d'épices de bois, de mûre et fleurs écrasées, le Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes -2011 possède une profondeur et une richesse impressionnantes, une puissance corsée et une finale de blockbuster. Un brillant 2011 qui aura 15 ans de longévité, et chapeau aux frères Jaume pour cette superbe cuvée. » (Wine Advocate - Robert Parker)

 

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Domaine :
Alain Jaume - Grand Veneur
Nom du vin :
Vieilles Vignes
Millésime :
2011
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
50% Grenache, 40% Mourvèdre, 10% Syrah
Terroirs :
Plateaux d'argile rouge recouverts de gros galets roulés
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Cuvaison longue de 18 à 21 jours avec pigeages
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
18 mois en barriques
Oeil :
Couleur très intense, presque noire
Nez :
Dévoile des arômes fruits noirs (cassis, cerise), d'épices et de vanille, des accents minéraux
Bouche :
Très long et intense sur des tanins fins, corsé et concentré. Assurément un Châteaunueuf du Pape de grande garde
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2030 et plus
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16°C
Accords mets/vins : Il accompagne les gibiers, les viandes rouges ou en sauce et les fromages forts...
Plus d'informations sur Alain Jaume - Grand Veneur et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2013) : 95/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Affichant de copieux arômes de pain grillé, de réglisse, d'épices de bois, de mûre et fleurs écrasées, le Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes -2011 possède une profondeur et une richesse impressionnantes, une puissance corsée et une finale de blockbuster. Un brillant 2011 qui aura 15 ans de longévité, et chapeau aux frères Jaume pour cette superbe cuvée.

A propos du domaine :  

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 92/100

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine : Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.

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Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
Plus d'informations sur les vins de Châteauneuf-du-Pape

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