Roger Sabon

Roger Sabon
Ce domaine familial acquit en 1952 par Roger Sabon est installé sur le célèbre village de Châteauneuf-du-Pape en Vallée du Rhône méridionale. Le vignoble de 18 hectares est composé de 14 parcelles sur l'appellation Châteauneuf-du-Pape, sur la partie rive gauche du Rhône. 
La famille Sabon fait partie des plus anciennes de Châteauneuf du Pape et l'élaboration de leur vin a su traverser le temps , passant de génération en génération. Le vignoble est conduit de manière très respectueuse de l'environnement, sans aucun désherbant, avec des petits rendements pour privilégier la qualité des jus. En cave, Didier et Jean-Jacques œuvrent en binôme pour faire ressortir tout le potentiel du vignoble. Au sein de cette même appellation, trois profils géologiques se distinguent conférant aux vins des qualités complémentaires : les galets roulés apportent de la puissance tannique et aromatique; le sables et safres l'élégance et l'harmonie; et le terroir calcaire l'équilibre grâce à l'acidité. Le Grenache est au cœur des cuvées de Sabon, s'exprimant avec puissance et élégance.

Plus d'informations sur le site des vins de Sabon

Domaines recommandés par

Bettane & DesseauveRobert Parker - Wine AdvocateRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de FranceWine Spectator

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Nos dernières ventes de vins Roger Sabon

Roger Sabon - Le Secret des Sabon 2014

94/100 Robert Parker

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92-94/100 Vinous

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95/100 Wine Spectator

« Prestige ! »

« Dans le top des deux à trois premiers vins du millésime et aussi bon que ce qu'a pu donner le Grenache en 2014, le Châteauneuf du Pape Le Secret des Sabon (95% Grenache et 5% d'autres variétés autorisées) offre un vin doté d'une superbe maturité, moyennement corsé à corsé, délivrant des arômes purs et complexes de saveurs de cerise noire, de réglisse, de cassis et de garrigue. Il a un beau caractère de Grenache, une profondeur en milieu de bouche solide et des tanins doux en finale. Un vin de garde du millésime qui vieillira bien pendant une décennie.» ( Wine Advocate - Jeb Dunnuck)