Domaine Raymond Usseglio & Fils - Châteauneuf-du-Pape 2018

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

91/100

Robert Parker

-

91/100

Jeb Dunnuck

« Une valeur sûre ! »

« La cerise et la grenade sont mêlées de notes d'asphalte et de poivre concassé au nez du Châteauneuf du Pape 2018 d'Usseglio. Il est globalement épicé et savoureux, avec une sensation soyeuse au palais moyen à corsé. Pas trop concentré, il est néanmoins bien équilibré, avec la délicieuse tension d'un fruit, juste mûr et une finale brillante et persistante. » (Wine Advocate -Joe Czerwinski)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Raymond Usseglio & Fils

Millésime

2018

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

80% Grenache Noir, 20% Mourvèdre, Syrah, Cinsault et Counoise

Terroirs

Galets roulés

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Selon les principes de la biodynamie

Elevage

60% en cuve ciment, 10% en barrique de 16 à 24 mois et 30% en foudres. Vin non filtré.

Vinification

Traditionnelle

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis

Nez

Belle expression aromatique mêlant fruits rouges (mûre, prune) et épices (poivre, garrigue). Après aération légère, notes de cacao et de torréfaction. Doté d'une richesse ample, une pureté formidable et longue finale.

Bouche

Belle attaque ample, une pureté formidable et longue finale sur des notes de torréfaction et d'épices

Boire avant

2030+

Ouvrir

Un carafage nécessaire sur la jeunesse

Servir

À 17°-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera parfaitement avec une daube de sanglier, tajine d'agneaux aux épices...

Domaine Raymond Usseglio & Fils

Plus d'information sur Domaine Raymond Usseglio & Fils

Châteauneuf-du-Pape

Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les conditions de production du vin est une constante dans l'histoire de ce vignoble et servira de base à certains points de la législation des AOC. Le vin de Châteauneuf-du-Pape a ainsi été consacré par une AOC locale en 1936.

Avec ses 3.200 hectares, Châteauneuf-du-Pape est la plus vaste appellation du Rhône. Entre Orange et Avignon, le bourg de Châteauneuf-du-Pape domine son vignoble qui s’étend au pied des vestiges de sa forteresse et tout autour de Sorgues. Longtemps confidentielle, la production a construit sa renommée à partir du XVIIIe siècle, mais s’affirma véritablement à partir des années 30 du siècle dernier. C’est grâce à l’action du baron Le Roy de Boiseaumarié, que cette région fut la première à se doter d’un règlement très strict. C’est d’ailleurs sur cet exemple que furent instaurées les appellations contrôlées. Le vignoble occupe l’ancien lit du Rhône, sur un terroir composé d’argile, de calcaire, de sable recouvert le plus souvent de ces fameux galets roulés charriés par le fleuve au quaternaire. Ces galets sont reconnus pour emmagasiner le jour la chaleur et la restituer la nuit aux vignes. C’est sur ce sol exceptionnel balayé par le mistral que la vigne puise sa force et confère au vin toute sa richesse. Ici tout contribue à faire des vins exceptionnels. L’appellation compte jusqu’à 13 cépages et permet aux vignerons de jouer des particularités de chacun d’eux. Le vin Châteauneuf-du-Pape est un vin de grande garde qui se ferme après un an de mise en bouteilles pour se rouvrir entre quatre à cinq ans plus tard.

De grand domaines contribuent à la réputation du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Parmi eux, on peut citer, sans être exhaustif, le Château de Beaucastel, le Château Rayas, le Château de La Gardine, le Domaine Tardieu Laurent, le Domaine de Beaurenard, E. Guigal, Le Clos du Caillou, le Domaine de la Janasse, le Clos des Papes, le Domaine du Vieux Télégraphe ou l'incontournable Maison M. Chapoutier.

Plus d'information sur les vins Châteauneuf-du-Pape

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Domaine classique de Châteauneuf, pris en charge depuis 2004 par Stéphane, fils de Raymond, avec des vignes réparties un peu partout, dont de très vieux grenaches sur Pialons et Grand Pierre. Les vins ont la puissance et la tenue en bouche qu'on attend d'eux. La cuvée de prestige, impériale, en petite partie élevée en fût, est produite à partir des vieux grenaches.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Des achats successifs ont permis à Raymond Usseglio de porter à 34 ha la surface de ce domaine castelpapal constitué par son père Francis, venu d'Italie en 1931 pour travailler la terre. La relève est assurée depuis 1999 par son fils unique, Stéphane. Propriété en biodynamie depuis 2010.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 91/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

La cerise et la grenade sont mêlées de notes d'asphalte et de poivre concassé au nez du Châteauneuf du Pape 2018 d'Usseglio. Il est globalement épicé et savoureux, avec une sensation soyeuse au palais moyen à corsé. Pas trop concentré, il est néanmoins bien équilibré, avec la délicieuse tension d'un fruit, juste mûr et une finale brillante et persistante.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2020) 91/100

Avis client

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