Domaine Raymond Usseglio & Fils- Châteauneuf-du-Pape 2019

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

91/100

Robert Parker

-

91/100

Jeb Dunnuck

fraîcheur

croquant

«D'une manière ou d'une autre, Usseglio a réussi à maintenir une sensation de fraîcheur de zeste de citron vert dans son Châteauneuf du Pape Blanc 2019 moyennement corsé. C'est un vin de grande envergure et généreux avec de larges notes de melon et de nectarine, mais avec une pointe d'acidité croquante, salivante [...]. À boire au cours des prochaines années.» (Wine Advocate - Joe Czerwinski)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Raymond Usseglio & Fils

Millésime

2019

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

40% Grenache blanc, 30% Roussane, 20% Clairette, 10% Bourboulenc

Terroirs

Sols sablonneux exposés Nord et argileux mêlés de galets roulés exposés Sud

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Selon les principes de la biodynamie

Elevage

90% en cuve et 10% en barriques neuves pendant 6 mois. Pas de fermentation malo-lactique recherchée.

Vinification

Éraflage, vinification traditionnelle en cuve inox, légère filtration

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Or jaune clair aux reflets verts

Nez

Délicat et frais sur des fruits à chair blanche, quelques notes florales, zestes d'agrumes

Bouche

Vive et complexe, une touche anisée

Boire avant

2025

Servir

À 12°-13°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera sur une pastilla de poissons, risotto au parmesan et truffe blanche...

Domaine Raymond Usseglio & Fils

Plus d'information sur Domaine Raymond Usseglio & Fils

Châteauneuf-du-Pape

Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les conditions de production du vin est une constante dans l'histoire de ce vignoble et servira de base à certains points de la législation des AOC. Le vin de Châteauneuf-du-Pape a ainsi été consacré par une AOC locale en 1936.

Avec ses 3.200 hectares, Châteauneuf-du-Pape est la plus vaste appellation du Rhône. Entre Orange et Avignon, le bourg de Châteauneuf-du-Pape domine son vignoble qui s’étend au pied des vestiges de sa forteresse et tout autour de Sorgues. Longtemps confidentielle, la production a construit sa renommée à partir du XVIIIe siècle, mais s’affirma véritablement à partir des années 30 du siècle dernier. C’est grâce à l’action du baron Le Roy de Boiseaumarié, que cette région fut la première à se doter d’un règlement très strict. C’est d’ailleurs sur cet exemple que furent instaurées les appellations contrôlées. Le vignoble occupe l’ancien lit du Rhône, sur un terroir composé d’argile, de calcaire, de sable recouvert le plus souvent de ces fameux galets roulés charriés par le fleuve au quaternaire. Ces galets sont reconnus pour emmagasiner le jour la chaleur et la restituer la nuit aux vignes. C’est sur ce sol exceptionnel balayé par le mistral que la vigne puise sa force et confère au vin toute sa richesse. Ici tout contribue à faire des vins exceptionnels. L’appellation compte jusqu’à 13 cépages et permet aux vignerons de jouer des particularités de chacun d’eux. Le vin Châteauneuf-du-Pape est un vin de grande garde qui se ferme après un an de mise en bouteilles pour se rouvrir entre quatre à cinq ans plus tard.

De grand domaines contribuent à la réputation du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Parmi eux, on peut citer, sans être exhaustif, le Château de Beaucastel, le Château Rayas, le Château de La Gardine, le Domaine Tardieu Laurent, le Domaine de Beaurenard, E. Guigal, Le Clos du Caillou, le Domaine de la Janasse, le Clos des Papes, le Domaine du Vieux Télégraphe ou l'incontournable Maison M. Chapoutier.

Plus d'information sur les vins Châteauneuf-du-Pape

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Domaine classique de Châteauneuf, pris en charge depuis 2004 par Stéphane, fils de Raymond, avec des vignes réparties un peu partout, dont de très vieux grenaches sur Pialons et Grand Pierre. Les vins ont la puissance et la tenue en bouche qu'on attend d'eux. La cuvée de prestige, impériale, en petite partie élevée en fût, est produite à partir des vieux grenaches.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Des achats successifs ont permis à Raymond Usseglio de porter à 34 ha la surface de ce domaine castelpapal constitué par son père Francis, venu d'Italie en 1931 pour travailler la terre. La relève est assurée depuis 1999 par son fils unique, Stéphane. Propriété en biodynamie depuis 2010.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 91/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

D'une manière ou d'une autre, Usseglio a réussi à maintenir une sensation de fraîcheur de zeste de citron vert dans son Châteauneuf du Pape Blanc 2019 moyennement corsé. C'est un vin de grande envergure et généreux avec de larges notes de melon et de nectarine, mais avec une pointe d'acidité croquante, salivante [...]. À boire au cours des prochaines années.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 91/100

Avis client

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