Xavier Vins - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme blanc 2014

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (9 clients)

90-92/100

Robert Parker

« Plus riche que la cuvée classique, Châteauneuf du Pape blanc Cuvée Anonyme 2014 est un assemblage de Roussanne, de Grenache et de Clairette. Chargé d'arômes de pommes poêlées, d'agrumes épicés, de pain grillé et de brioche, il est mi-corsé, présente une acidité vive et un style équilibré et texturé qui vous appelle à vous resservir. » (Wine Advocate2015 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Xavier Vignon

Cuvée

Cuvée Anonyme

Millésime

2014

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

70% Roussanne, Grenache blanc, Clairette

Elevage

7 mois en fûts pour la Roussanne

Vinification

en fûts pour la Roussanne. Fermentation en cuves à basse température pour la Clairette et le Grenache

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

robe dorée brillante

Nez

arômes d'agrumes, de fruits blancs, de pêche de vigne ainsi que des notes d'épices douces, de gingembre, de coing, de miel et d'abricot.

Bouche

beaucoup de gras, de fraîcheur et de longueur

Boire à partir de

2016

Boire avant

2021

Servir

à 13°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec un rouget grillé, des linguines aux truffes blanches, des fromages de chèvre

Xavier Vignon

Plus d'information sur Xavier Vignon

Châteauneuf-du-Pape


Avec ses 3.200 hectares, Châteauneuf-du-Pape est la plus vaste appellation du Rhône. Entre Orange et Avignon, le bourg de Châteauneuf-du-Pape domine son vignoble qui s’étend au pied des vestiges de sa forteresse et tout autour de Sorgues. Longtemps confidentielle, la production a construit sa renommée à partir du XVIIIe siècle, mais s’affirma véritablement à partir des années 30 du siècle dernier. C’est grâce à l’action du baron Le Roy de Boiseaumarié, que cette région fut la première à se doter d’un règlement très strict. C’est d’ailleurs sur cet exemple que furent instaurées les appellations contrôlées. Le vignoble occupe l’ancien lit du Rhône, sur un terroir composé d’argile, de calcaire, de sable recouvert le plus souvent de ces fameux galets roulés charriés par le fleuve au quaternaire. Ces galets sont reconnus pour emmagasiner le jour la chaleur et la restituer la nuit aux vignes. C’est sur ce sol exceptionnel balayé par le mistral que la vigne puise sa force et confère au vin toute sa richesse. Ici tout contribue à faire des vins exceptionnels. L’appellation compte jusqu’à 13 cépages et permet aux vignerons de jouer des particularités de chacun d’eux. Le vin Châteauneuf-du-Pape est un vin de grande garde qui se ferme après un an de mise en bouteilles pour se rouvrir entre quatre à cinq ans plus tard.

De grand domaines contribuent à la réputation du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Parmi eux, on peut citer, sans être exhaustif, le Château de Beaucastel, le Château Rayas, le Château de La Gardine, le Domaine Tardieu Laurent, le Domaine de Beaurenard, E. Guigal, Le Clos du Caillou, le Domaine de la Janasse, le Clos des Papes, le Domaine du Vieux Télégraphe ou l'incontournable Maison M. Chapoutier.

Plus d'information sur les vins Châteauneuf-du-Pape

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande, Bordelais, Champagne, Xavier Vignon a exploré les vignobles du vaste monde avant de poser ses valises à Châteauneuf-du-Pape pour créer une maison de négoce en 1998

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 90-92/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Plus riche que la cuvée classique, Châteauneuf du Pape blanc Cuvée Anonyme 2014 est un assemblage de Roussanne, de Grenache et de Clairette. Chargé d'arômes de pommes poêlées, d'agrumes épicés, de pain grillé et de brioche, il est mi-corsé, présente une acidité vive et un style équilibré et texturé qui vous appelle à vous resservir.

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

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4/5

sur 9 avis

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Note et avis de M.FREDERIC M. Publié le 13/01/2020

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Note et avis de M.FRANCO C. Publié le 13/05/2019

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Note et avis de M.DOMINIQUE D. Publié le 26/01/2019

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Note et avis de M.RICHARD P. Publié le 15/06/2017

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Note et avis de M.PAUL C. Publié le 12/04/2017

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Note et avis de M.WOLFGANG F. Publié le 25/01/2017

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Note et avis de M.PASCAL F. Publié le 26/12/2016

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Note et avis de M.CHRISTIAN M. Publié le 10/09/2016

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Note et avis de M.CHRISTOPHE L. Publié le 30/05/2016

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