Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 4 clients
Note : Robert Parker 92/100
« Le Châteauneuf-du-Pape blanc 2010 est intense, riche et aromatique, affichant des notes de noix de litchi, de pêche blanche, de fleurs, de coing et de raisin. Moyennement corsé, frais et vif, il devrait bien se tenir sur plusieurs années. » (Wine advocate Oct. 2011 - Robert Parker)

 

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Domaine :
Xavier Vignon
Millésime :
2010
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
40% Roussanne, 30% Clairette, 20% Grenache blanc, 10% assemblages issus de vignes à plans mêlés dont Picpoul, Bourboulenc et Ugni blanc
Terroirs :
Plus de 40 parcelles réparties sur l’ensemble de l’appellation Châteauneuf-du-Pape
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture traditionnelle
Vinification :
Clairette et grenache blanc sont vinifiés à température basse et non excessive de manière à préserver la minéralité du vin
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
En futs pendant plus de 7 mois
Oeil :
Beau visuel doré venant de la roussanne, brillant
Nez :
Des arômes d'agrumes bien présents, des fruits blancs, de pêche de vigne et des notes d’épices douces et de gingembre dominent pour l'instant
Bouche :
Beaucoup de gras, de fraîcheur, et de longueur qui laissent présager un très bel avenir à ce Châteauneuf
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2015
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 13°C
Accords mets/vins : A déguster sur du saumon grillé, des crustacés, une brandade de morue...
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Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Note des clients

4/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. JOHANN G. Publié le 25/05/2018
Note sans avis de Mme ELIZABETH B. Publié le 12/09/2013
Note sans avis de M. ROGER B. Publié le 29/03/2013
Note sans avis de M. JEREMY D. Publié le 31/10/2012
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
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