Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 7 clients
Note : Robert Parker 92/100
« Riche et sérieux, le Châteauneuf-du-Pape blanc 2012 est une beauté ! Assemblage de Roussanne (élevée en barrique), de Clairette, de Grenache blanc et d’autres cépages blancs, il offre des saveurs d’agrumes, de pâte d’amande et de baie blanches portées par une minéralisé iodée. Moyennement corsé, à la belle texture, ce blanc chic bien équilibré devrait bien se boire sur les 2 à 3 ans, et jusqu’en 2017. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine :
Xavier Vignon
Millésime :
2012
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
30% Clairette, 30% Grenache blanc, 20% Roussanne, 20% assemblages issus de vignes à plants mêlés dont Picpoul, Bourboulenc et Ugni blanc
Terroirs :
Plus de 40 parcelles réparties sur l’ensemble de l’appellation Châteauneuf-du-Pape
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture traditionnelle et soignée
Vinification :
Clairette et grenache blanc sont vinifiés à température basse et non excessive de manière à préserver la minéralité du vin
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
En fûts pendant plus de 7 mois
Oeil :
Robe dorée et brillante
Nez :
Des arômes d'agrumes bien présents, des fruits blancs, de pêche de vigne et des notes d’épices douces et de gingembre dominent pour l'instant
Bouche :
Beaucoup de gras, de fraîcheur, et de longueur qui laissent présager un très bel avenir à ce Châteauneuf
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 13°C
Accords mets/vins : à déguster sur du saumon grillé, des crustacés, une brandade de morue...
Plus d'informations sur Xavier Vignon et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2013) : 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Riche et sérieux, le Châteauneuf-du-Pape blanc 2012 est une beauté ! Assemblage de Roussanne (élevée en barrique), de Clairette, de Grenache blanc et d’autres cépages blancs, il offre des saveurs d’agrumes, de pâte d’amande et de baie blanches portées par une minéralisé iodée. Moyennement corsé, à la belle texture, ce blanc chic bien équilibré devrait bien se boire sur les 2 à 3 ans, et jusqu’en 2017.

A propos du domaine :

Note des clients

4/5
sur 7 avis
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Note et avis de M. OLIVIER C. Publié le 27/03/2015
Bon rapport qualité prix.
Note sans avis de M. FRANCO C. Publié le 13/05/2019
Note sans avis de M. ALAIN D. Publié le 31/01/2017
Note sans avis de M. JORDI P. Publié le 18/04/2016
Note sans avis de M. FABRICE C. Publié le 21/02/2016
Note sans avis de M. MICHAEL C. Publié le 05/01/2016
Note sans avis de M. SYLVAIN L. Publié le 21/05/2015
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
Plus d'informations sur les vins de Châteauneuf-du-Pape

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