Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 4 clients
Notes : Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 16/20 (Coup de coeur), Gault Millau 16/20, Gilbert & Gaillard 91/100
« Les trois Condrieu de Niero méritent le détour. Les Ravines 2012 provient des sols granitiques et des collines escarpées des lieux-dits la Roncharde, Côte Chatillon, La Caille, Vergelas et Corbery. Elevé à 40% en barrique (8% neuves) et à 60% en cuve ion, il offre des arômes de pêche blanche, de fleurs d'agrumes, de chèvrefeuille et de brioche dans un style mi-corsé, pur, net et élégant en bouche. A boire dans les 3 ans à venir. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine :
Domaine Rémi Niero
Nom du vin :
Les Ravines
Millésime :
2012
Appellation :
Condrieu
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Viognier
Terroirs :
Sol granitique décomposé sur les coteaux de la "Roncharde", "Côte Chatillon", "La Caille", "Vergelas" et "Corbéry"
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Pressurage pneumatique, fermentation alcoolique en cuves thermo-régulées, fermentation malo-lactique
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
12 mois en fûts de chêne (40%) et cuve Inox (60%)
Oeil :
Robe or pâle aux reflets dorés
Nez :
Fin et raffiné sur des arômes de fruits à chair blanche suivis par de délicates notes florales
Bouche :
Très harmonieuse, fraiche et pure. La finale intense et minérale est une invitation à la gourmandise
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1/2h avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : à déguster sur des asperges sauce mousseline, quenelles de brochet, boudin blanc truffé, chaud-froid de volaille, langouste en bellevue, noix de St Jacques, langoustines au curry, rigotte, plats asiatiques raffinés...
Plus d'informations sur le Domaine Rémi Niero et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2018) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin : Mieux défini que chery, beau nez de fruits blancs mais avec de la tension et une dimension « sèche » assez racée, tout en légèreté et longueur en bouche, vin de style et de sincérité.

A propos du domaine : Rémi Niero est désormais en charge du domaine familial, producteur notamment en Condrieu et Côte Rôtie.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Les trois Condrieu de Niero méritent le détour. Les Ravines 2012 provient des sols granitiques et des collines escarpées des lieux-dits la Roncharde, Côte Chatillon, La Caille, Vergelas et Corbery. Elevé à 40% en barrique (8% neuves) et à 60% en cuve ion, il offre des arômes de pêche blanche, de fleurs d'agrumes, de chèvrefeuille et de brioche dans un style mi-corsé, pur, net et élégant en bouche. A boire dans les 3 ans à venir.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté : 16/20 (Très bon)

A propos du vin : Sur un nez puissant, Les Ravines offrent une olfaction complexe. Pêche blanche, abricot, mangue, goyave et vanille gousse s'entrelacent harmonieusement. La bouche généreuse anoblit les fruits qui se mêlent au foin coupé et à la camomille.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : En 1985, Robert Niero quitte le secteur bancaire pour reprendre le domaine fondé en 1973 par son oncle Jean Pinchon. Il s'attèle aux plantations et porte le vignoble à 4ha (6ha aujourd'hui, en condrieu et en côte-rôtie). Un développement que poursuit son fils Rémi, arrivé en 2004, aux commandes depuis 2010.

Note des clients

4.5/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. PASCAL H. Publié le 27/01/2019
Note sans avis de Mlle BLANDINE L. Publié le 14/04/2015
Note sans avis de M. GAULTIER D. Publié le 26/03/2015
Note sans avis de M. PATRICE C. Publié le 15/03/2015
C'est à Condrieu que se recrutaient les fameux mariniers qui de père en fils naviguaient entre "Royaume et Empire". Plus tard, s'installèrent à Condrieu les tonneliers qui fabriquèrent les tonneaux de jauge utilisés dans la Côte-du-Rhône. Au XVème siècle le vin de Condrieu agrémentait les fêtes et s'offrait aux nobles personnalités. De nos jours les confidentiels moelleux r ...
Plus d'informations sur les vins de Condrieu

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