Ce Cornas 2015 se présente dans une robe grenat sombre et dense. Au nez, il se dévoile en plusieurs temps, tout d'abord sur des arômes de fruits noirs, cerise, de fruits à l'eau de vie, pruneau. Puis après un temps d'aération des notes florales de violette et touches poivrées se superposent. Sans rusticité, le vin est charpenté en bouche, avec des tanins nobles et un équilibre juste. Un Cornas d'exception à boire dès aujourd'hui ou à encaver !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'accordera parfaitement avec un pigeon farci, une côte de bœuf au four, une épaule de mouton, une terrine de gibier..
Gérard Courbis & Fils
Cornas
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 41 avis
Note et avis de M. ENOAL D. Publié le 07/04/2020
Dégusté en début d année sur une entrecôte braisée, portée sur le fruit avec une bonne trame, déjà accessible bon rapport q/p.
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Note et avis de M. NICOLAS W. Publié le 18/06/2019
Intéressant. Doit vieillir encore
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Note et avis de Mme JULIE M. Publié le 13/03/2019
Un Cornas sans rusticité, belle matière, très agréable.
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Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 11/03/2019
un vin agréable mais peu de longueur en bouche et sans caractère précis
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Note et avis de M. ROGER G. Publié le 07/02/2024
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Note et avis de M. DANIEL G. Publié le 12/05/2023
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Note et avis de M. JULES T. Publié le 10/03/2023
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Note et avis de M. PIERRE T. Publié le 09/09/2022
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Note et avis de M. DOMINIQUE R. Publié le 26/07/2022
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Note et avis de M. ROLAND V. Publié le 26/07/2022
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