Ce Cornas 2016 se présente dans une robe grenat sombre et dense. Au nez, il se dévoile en plusieurs temps, tout d'abord sur des arômes de fruits noirs, cerise, de fruits à l'eau de vie, pruneau. Puis après un temps d'aération des notes florales de violette et touches poivrées se superposent. Sans rusticité, le vin est charpenté en bouche, avec des tanins nobles et un équilibre juste. Un Cornas d'exception à boire dès aujourd'hui ou à encaver !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'accordera parfaitement avec un pigeon farci, une côte de bœuf au four, une épaule de mouton, une terrine de gibier..
Gérard Courbis & Fils
Cornas
Avis des experts
1jour1vin
Vin noté Coup de Cœur
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. ROLAND V. Publié le 24/08/2021
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Note et avis de M. FRANCOIS B. Publié le 20/02/2021
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