Dauvergne Ranvier - Côte Rôtie Face Sud 2015

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

A Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.6/5 (5 clients)

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

92-94/100

Robert Parker

-

95/100

Wine Spectator

« Profondeur veloutée, florale, grande élégance tannique, profondeur et intensité, une grande Côte-rôtie. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2018) Un vin remarquable à oublier quelques années avant d'en apprécier toute la splendeur !

Caractéristiques du vin

Domaine

Dauvergne Ranvier

Cuvée

Face Sud

Millésime

2015

Appellation

Côte-Rôtie

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Petite parcelle vertigineuse enchassée entre Ampuis et Saint-Cyr-sur-Rhône

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Douce. Mise en bouteille sans filtration.

Degré d'alcool

14 %

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre intense

Nez

Présente des arômes de violette, cassis, truffe, bois de rose et de santal suivis par des notes de fumée et d’éclats de pierre.

Bouche

Très belle fraîcheur. Finale harmonieuse. Un vin ambitieux.

Boire à partir de

2020

Boire avant

2030

Ouvrir

3 à 4 heures avant

Servir

En carafe à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera sur des tagliatelles aux truffes, une volaille fermière ou des fromages de vache à pâte molle (brie de Meaux ou Pont L'Evêque)

Dauvergne Ranvier

Plus d'information sur Dauvergne Ranvier

Côte-Rôtie


L'appellation Côte-Rôtie s'étend aujourd'hui sur 3 communes de la rive droite du Rhône: Saint-Cyr-sur-Rhône, Ampuis, Tupin-Semons, dans le département du Rhône. Le terroir de Côte-Rôtie est constitué de terrasses granitiques très escarpées couvertes d'une couche silico-calcaire en Côte blonde, d'argile et oxyde de fer en Côte brune. Le climat y est de type continental modéré, sec et chaud l'été, avec des pluies régulières les autres saisons.

La superficie en production des vins de la Côte-Rôtie est d'environ 230 ha pour une production annuelle d'environ 8500 hectolitres de vin rouge. Le vin de Côte-Rôtie est constitué d'au moins 80% de Syrah, 20% de Viognier étant autorisés au maximum. Le vieillissement en fûts de chêne est au minimum de 18 mois à 3 ans. Cette excellente appellation de la Côte-Rôtie est parfaitement mise en valeur par des maisons telles que E. Guigal, le Domaine Georges Vernay, M. Chapoutier ou les vins proposés par le Domaine Barge.

Plus d'information sur les vins Côte-Rôtie

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 16,5/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Profondeur veloutée, florale, grande élégance tannique, profondeur et intensité, une grande Côte-rôtie.

A propos du domaine :

François Dauvergne et Jean-François Ranvier font partie d’une nouvelle génération de jeunes négociants de la vallée du Rhône. Très impliqués dans la production de leurs vins, ils travaillent avec leurs amis vignerons tout au long de l’année et conservent les expressions des terroirs. Le style est structuré sans excès, d’une parfaite définition aromatique. Le duo ne cesse d’évoluer, et la gamme s’étend de l’Hermitage au nord jusqu’au Luberon dans le sud, en passant par Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape et Costières-de-Nîmes, avec même maintenant des partenariats jusqu’en Roussillon ! Et depuis peu, l’aventure s’est élargie au Bordelais.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Créée en 2004 par François Dauvergne et Jean-François Ranvier, professionnels du vin qui ont décidé d'élaborer leurs propres cuvées après avoir œuvré chez les autres, cette maison de négoce s'affirme d'année en année à travers des vins de qualité issus de sélections parcellaires. En 2013, les deux compères ont repris l'exploitation du Dom. des Muretins (tavel et lirac) et ont développé en 2014 une gamme de vins bordelais en collaboration avec Patrice Hateau.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 92-94/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

En ce qui concerne les rouges, la Côte Rôtie Face Sud 2015, 100% Syrah vieillie entièrement en fût, se démarque. C'est facilement le plus concentré et le plus long, avec de très bons arômes et saveurs de mûres liquides, de myrtilles, de pierres concassées, de graphite et de violette. La qualité de ses tanins est excellente et c'est un vin remarquable.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 95/100 Vin exceptionnel

A propos du vin :

Une élégante robe rouge sombre. Des arômes de figue, d'anis, de prune et de cerise noire confite, soulignés, par des notes de chocolat et de café.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.6/5

sur 5 avis

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Note et avis de M.STEPHANE B. Publié le 04/05/2020

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Note et avis de MmeFRANCOISE R. Publié le 24/02/2020

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Note et avis de M.ARNAUD P. Publié le 09/04/2019

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Note et avis de M.IVAN M. Publié le 26/03/2019

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Note et avis de M.NICOLAS P. Publié le 20/04/2018

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