Domaine Garon - Côte Rôtie Les Rochins 2017

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

15/20

Bettane & Desseauve

-

17/20

RVF

« La bouche est dense, le boisé bien intégré. Il est bluffant de voir le vin arborer autant de rondeur et de finesse dès sa jeunesse sur ce terroir. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Quantités très limitées !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Garon

Cuvée

Les Rochins

Millésime

2017

Appellation

Côte-Rôtie

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols de schistes bruns

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Culture raisonnée

Vinification

Éraflage à 70%, pigeages et remontages, températures contrôlées

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat intense

Nez

Sur des notes de fruits mûrs et de chocolat

Bouche

Harmonieuse, tanins encore fermes, longue persistance, vin de garde

Boire à partir de

2020

Boire avant

2030

Ouvrir

1h avant

Servir

À carafer 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accordera parfaitement avec une gigue de chevreuil, de l'agneau grillé ou un navarin...

Domaine Garon

Plus d'information sur Domaine Garon

Côte-Rôtie


L'appellation Côte-Rôtie s'étend aujourd'hui sur 3 communes de la rive droite du Rhône: Saint-Cyr-sur-Rhône, Ampuis, Tupin-Semons, dans le département du Rhône. Le terroir de Côte-Rôtie est constitué de terrasses granitiques très escarpées couvertes d'une couche silico-calcaire en Côte blonde, d'argile et oxyde de fer en Côte brune. Le climat y est de type continental modéré, sec et chaud l'été, avec des pluies régulières les autres saisons.

La superficie en production des vins de la Côte-Rôtie est d'environ 230 ha pour une production annuelle d'environ 8500 hectolitres de vin rouge. Le vin de Côte-Rôtie est constitué d'au moins 80% de Syrah, 20% de Viognier étant autorisés au maximum. Le vieillissement en fûts de chêne est au minimum de 18 mois à 3 ans. Cette excellente appellation de la Côte-Rôtie est parfaitement mise en valeur par des maisons telles que E. Guigal, le Domaine Georges Vernay, M. Chapoutier ou les vins proposés par le Domaine Barge.

Plus d'information sur les vins Côte-Rôtie

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin :

Une belle finesse en bouche et un équilibre sur la fraîcheur, finale cassissée élégante.

A propos du domaine :

Ce domaine possède quelques jolies vignes dans le secteur de la Côte Blonde, dont une sur le Goutay, près de leur maison, mais leur meilleur vin provient des Rochains, sur les schistes proches de la Landonne. La production manque encore d’homogénéité mais le style est authentique, avec la marque de la vendange entière. Les 2017 montraient un beau visage cette année.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 17/20 Grand vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

La bouche est dense, le boisé bien intégré. Il est bluffant de voir le vin arborer autant de rondeur et de finesse dès sa jeunesse sur ce terroir.

A propos du domaine :

Les fils Garon mettent bien en valeur la diversité des terroirs de l’appellation Côte Rôtie. Nous sommes séduits par le style des vins du domaine, qui se distinguent par leur finesse de texture. Les fruits sont précis, les élevages montent en puissance en fonction des terroirs et de leur capacité à gérer le bois. Parmi les différentes cuvées, La Sybarine évoque l’expression des sols granitiques. Les Triotes, situé sur la Côte Blonde, à côté de Lancement, est issu des schistes. Les Rochins naît sur le schiste brun de la Côte Brune.

Avis client

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