Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.4/5 par 5 clients
Notes : Robert Parker 93/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
« Les Côte-Rôtie 2011 sont tous brillants, dont certains parmi les meilleurs vins du cru. Parfumé et savoureux, ce 2011 offre d'abondantes notes d'épices, de lavande, de lard et de mûre douce qui jaillissent du verre. Très pur et vif, avec une grande acidité, ce vin corsé et profond est doté d'une superbe longueur en finale, et passera les 10-15 ans de longévité. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)

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Domaine :
Stéphane Ogier
Nom du vin :
Réserve du Domaine
Millésime :
2011
Appellation :
Côte-Rôtie
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Assemblage de 10 parcelles situées en côte brune et blonde : terroir granit et schiste
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
âge des vignes : 40 ans
Vinification :
Semi-égrappage et macération à froid en cuves inox thermo-régulées, levures indigènes
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
18 mois en barriques dont 20 % de bois neuf les 12 premiers mois d’élevage.
Production :
18 000 bouteilles
Oeil :
Robe grenat très sombre
Nez :
Très riche, sur des notes de mûre, de cassis, de myrtille, des arômes épicés et une nuance florale évoquant la violette
Bouche :
Beaucoup d'élégance dans une beau volume, du gras, un caractère très soyeux avec des tanins très fins
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2036
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : à déguster sur des terrines, des petits gibiers, un navarin d'agneau, des volailles rôties, des fromages affinés...
Plus d'informations sur Stéphane Ogier et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Juste mise en bouteille et un peu bousculée au nez mais nette, stricte, complexe en bouche, il ne lui manque qu’un peu de velouté supplémentaire de texture.

A propos du domaine : Une source fiable d'excellentes syrahs du nord du Rhône, les grands sommeliers et marchands de vin du monde entier l'ont déjà compris.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2013) : 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Les Côte-Rôtie 2011 sont tous brillants, dont certains parmi les meilleurs vins du cru. Parfumé et savoureux, ce 2011 offre d'abondantes notes d'épices, de lavande, de lard et de mûre douce qui jaillissent du verre. Très pur et vif, avec une grande acidité, ce vin corsé et profond est doté d'une superbe longueur en finale, et passera les 10-15 ans de longévité.

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Un fondu de tanins signe la côte-rôtie Réserve 2011, expressif, naturellement plus mat et moins digeste que le 2010.

A propos du domaine : Depuis 2014, Stéphane Ogier vinifie dans un chai ultracontemporain à Ampuis et donne libre cours à son talent créatif. Sur les 18 ha qu’exploite ce domaine, 3,5 ha sont situés sur de très belles parcelles de Côte Rôtie. Stéphane a rejoint son père Michel, en 1997, après ses études d’œnologie à Beaune, dont il a conservé un goût pour l’élégance et la finesse. Les vins sont issus de raisins partiellement éraflés (50 % de vendange entière dans la cuvée Lancement). La précision des derniers millésimes, l’exigence dans la sélection des cuvées parcellaires et le style qu’affichent désormais les vins placent le domaine parmi l’élite.

Note des clients

4.4/5
sur 5 avis
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Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 11/06/2017
Superbe bouteille en parfait accord avec un poulet fermier mariné aux épices et cuit au barbecue. La puissance du vin est parfaitement maîtrisée et déborde d'arômes subtils.
Note sans avis de M. PHILIPPE G. Publié le 02/01/2019
Note sans avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 29/06/2015
Note sans avis de M. THOMAS T. Publié le 05/05/2015
Note sans avis de M. PATRICE D. Publié le 31/01/2014
Le vignoble de Côte-Rôtie est un des plus anciens vignobles de France. Les Romains le développèrent considérablement. Côte-Rôtie a été consacré AOC locale en 1940 et regroupe un peu plus de cent producteurs pour une soixantaine de domaines embouteilleurs. L'appellation Côte-Rôtie s'étend aujourd'hui sur 3 communes de la rive droite du Rhône: Saint-Cyr-sur-Rhône, Ampuis, ...
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