Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 2 clients
Note : Bettane & Desseauve 17/20
« Magnifique nez de violette, demi-corps en bouche, tannin soyeux, précis, tout en élégance.» (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014) • « Il ne faut négliger les côte-rôtie qui ont rejoint le sommet de l’appellation dans un style très fin et velouté. Plus proche de la troisième étoile que de la deuxième, un domaine sur la voie de la consécration.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF)

 

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Domaine :
Domaine Georges Vernay
Nom du vin :
Blonde du Seigneur
Millésime :
2011
Appellation :
Côte-Rôtie
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
95% Syrah, 5% Viognier
Terroirs :
Terrasses exposées sud est sur sol de granite à biotite
Vendanges :
Manuelles, à maturité complète
Viticulture :
Les vignes sont entretenues manuellement sans utilisation de désherbants résiduaires ni insecticide
Vinification :
Vendage éraflée et vinifiée en cuves inox thermo-régulées. Cuvaison longue de 2 à 3 semaines.
Elevage :
18 mois en barriques dont 25% de fûts neufs.
Production :
15.000 Bouteilles
Oeil :
Jolie robe sombre
Nez :
Nez fumé, arômes de fruits noirs, notes minérales
Bouche :
Tanins bien construits avec une belle allonge en finale
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur des terrines, des petits gibiers, de l'agneau, des fromages affinés...
Plus d'informations sur le Domaine Georges Vernay et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine : Georges est depuis longtemps à la retraite, mais Christine et son mari Paul ont brillamment repris le flambeau pour porter ce domaine au plus haut niveau mondial. Les condrieux égalent ici les plus grands blancs secs de l'Hermitage par leur pureté et leur tenue en bouche malgré une faible acidité. C'est peut-être sur les rouges, notamment les côte-rôtie que les progrès sont les plus visibles depuis une bonne dizaine d'années. Tous les vins du domaine sont remarquables aujourd'hui, tant par leur toucher raffiné que leur salinité qui décuple leur saveur. Le secret ? Il n'y a pas de secret, rien que du travail et beaucoup d'attentions.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2017) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Évoquer ce domaine historique reste un moment particulier. Christine Vernay, ancienne professeur d'Italien et de français, perpétue avec brio le travail effectué par son père Georges, qui a pris sa retraite en 1995. Le domaine nous a démontré depuis des années sa capacité à faire un grand vin de Condrieu, et le potentiel du grand terroir de Vernon a évolué positivement avec le temps. Récemment dégusté, un vieux millésime comme le 2001 nous renseigne sur la capacité de ce terroir à dompter le cépage viognier. Les Chaillées de l'Enfer est plus large et plus confit, mais il ne faut pas le sous-estimer. Les rouges sont constants depuis quelques années. Il est intéressant de constater que le simple côte-du-rhône Sainte-Agathe se dévoile comme une belle syrah septentrionale, digne d'un cru. Les côtes-rôties (Maison Rouge et Blonde du Seigneur) et les saint-joseph se livrent toujours dans un style très fin. Ces vins, les plus denses de l'appellation, font certainement partis des plus subtils, et des plus délicats de texture. En 2015, le domaine s'est agrandi d'un hectare de Côte-Rôtie, au lieu-dit Maison Rouge.

Note des clients

4.5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de Mme ANNE S. Publié le 04/04/2016
Note sans avis de M. FRANCIS V. Publié le 21/06/2015
Le vignoble de Côte-Rôtie est un des plus anciens vignobles de France. Les Romains le développèrent considérablement. Côte-Rôtie a été consacré AOC locale en 1940 et regroupe un peu plus de cent producteurs pour une soixantaine de domaines embouteilleurs. L'appellation Côte-Rôtie s'étend aujourd'hui sur 3 communes de la rive droite du Rhône: Saint-Cyr-sur-Rhône, Ampuis, ...
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