Yves Cuilleron - Côte-Rôtie Lieu-dit Bonnivières 2015

Name: Yves Cuilleron - Côte-Rôtie Lieu-dit Bonnivières 2015
Brand: Yves Cuilleron
Rating: 4.4 (5 reviews)

Côte-Rôtie | Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.4/5 (5 clients)

15,5/20

RVF

88-91/100

Robert Parker

« Le Côte Rôtie lieu-dit Bonnivières 2015 provient d'une parcelle à plus haute altitude sur la partie Côte Brune de l'appellation [...]. Parfumé, relevé et légèrement volatile, avec d'intenses notes de myrtille et de framboise, de fleurs et d'encens, il frappe la bouche de sa richesse charpentée, de sa belle pureté de fruit et de ses tanins doux. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

s'appréciera avec du gibier ou des viandes puissantes, un parmentier de confit de canard, un magret de canard et endives caramélisées

Yves Cuilleron

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Côte-Rôtie

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec aujourd’hui 65 hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte Rôtie, seul le crozes est en achat de raisins. Levures indigènes et élevages sous bois (9 mois pour les blancs, 18 mois pour les rouges) définissent un style certes boisé mais où chaque terroir finit par s’exprimer. À partir du millésime 2015, chaque appellation propose une cuvée avec un nom de lieu-dit. L’une des adresses de référence en vallée du Rhône.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Une référence de la vallée septentrionale, notamment pour ses condrieu. Établi à Chavanay, Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (70 ha aujourd'hui), planté à haute densité et conduit de manière très raisonnée sur la rive droite du Rhône (condrieu, côte-rôtie, saint-joseph, saint-péray et cornas) et, depuis 2012, sur la rive gauche (crozes-hermitage).

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 88-91/100 (Vin formidable)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 15,5/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

C'est en 1987 qu'Yves Cuilleron a repris le domaine familial créé par son grand-père en 1920. Dynamique et entreprenant, Yves n'a cessé de développer le domaine qui s'étend aujourd'hui sur 90 hectares dans les principales appellations du nord de la vallée du Rhône, complété par une activité de négoce. Le style des vins s'est affiné ces dernières années et la mise en avant des terroirs progresse grâce à une gamme de cuvées parcellaires très intéressante. C'est une maison de confiance.

Avis client

Note des clients

4.4/5

sur 5 avis