Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 8 clients
Note : Decanter 89/100
Blanc de Viognier est un Côtes-du-Rhône intense et délicat, sur des arômes floraux et de fruits à chair blanche. La bouche est fraîche, minérale et aérienne. Les arômes de pêche blanche et de poire sont les plus expressifs, les caractères fruités ont une longue persistance et ils évoluent sur des notes d’abricot après quelques heures d’aération… Un réel plaisir !

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Domaine :
Alain Jaume - Grand Veneur
Nom du vin :
Blanc de Viognier
Millésime :
2016
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Viognier
Terroirs :
Localisé sur le secteur dit « Les Champauvins » : sols argilo-sablonneux et calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
En cuve inox à température contrôlée (12°C)
Degré d'alcool :
13 %
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune pâle brillante et limpide
Nez :
Intense et délicat d’arômes floraux et de fruits à chair blanche
Bouche :
Fraîche, minérale et aérienne. Arômes intenses de pêche blanche et de poire. Longue persistance sur des notes d'abricot après quelques heures d’aération
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10°C
Accords mets/vins : Idéal à l’apéritif, sur des huîtres, avec des asperges, des fromages de chèvre...
Plus d'informations sur Alain Jaume - Grand Veneur et ses vins en cliquant ici.
Decanter Magazine

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Vin noté (guide 2017) : 89/100

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils Sébastien et Christophe perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur quatre domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine : Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

4/5
sur 8 avis
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Note et avis de M. JEAN-MARC D. Publié le 18/09/2017
Joli vin sans artifice à boire sur le fruit. Vin évitant la lourdeur des viogniers du sud mais proposant en regard un volume de bouche et une longueur moyenne. Agréable et désaltérant.
Note et avis de M. YVAN B. Publié le 24/03/2017
bien sympa
Note sans avis de M. NICOLAS G. Publié le 19/04/2019
Note sans avis de M. PATRICE K. Publié le 17/03/2019
Note sans avis de M. GREGORY H. Publié le 16/02/2019
Note sans avis de M. JULIEN A. Publié le 29/01/2018
Note sans avis de M. ARNAUD D. Publié le 03/08/2017
Note sans avis de M. FREDERIC A. Publié le 26/03/2017
Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l'appellation Côtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les ...
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