Domaine Grand Veneur - Blanc de Viognier 2016

Name: Domaine Grand Veneur - Blanc de Viognier 2016
Brand: Alain Jaume - Grand Veneur
Rating: 4 (12 reviews)

Côtes du Rhône|Vin blanc|Bio

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (12 clients)

89/100

Decanter

Blanc de Viognier est un Côtes-du-Rhône intense et délicat, sur des arômes floraux et de fruits à chair blanche. La bouche est fraîche, minérale et aérienne. Les arômes de pêche blanche et de poire sont les plus expressifs, les caractères fruités ont une longue persistance et ils évoluent sur des notes d’abricot après quelques heures d’aération… Un réel plaisir !

Caractéristiques

Domaine

Alain Jaume - Grand Veneur

Cuvée

Blanc de Viognier

Millésime

2016

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Cépages

100% Viognier

Terroirs

localisé sur le secteur dit « Les Champauvins » : sols argilo-sablonneux et calcaires

Viticulture

biologique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

en cuve inox à température contrôlée (12°C)

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune pâle brillante et limpide

Nez

intense et délicat d’arômes floraux et de fruits à chair blanche

Bouche

fraîche, minérale et aérienne. Arômes intenses de pêche blanche et de poire. Longue persistance sur des notes d'abricot après quelques heures d’aération

Servir

à 10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2019

Accords mets/vins

idéal à l’apéritif, sur des huîtres, avec des asperges, des fromages de chèvre...

Alain Jaume - Grand Veneur

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Côtes du Rhône

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.

Decanter

Vin noté (guide 2017) 89/100

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine :

Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Jeb Dunnuck

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Avis client

Note des clients

4/5

sur 12 avis

Note et avis de M. JEAN-MARC D. Publié le 18/09/2017

Joli vin sans artifice à boire sur le fruit. Vin évitant la lourdeur des viogniers du sud mais proposant en regard un volume de bouche et une longueur moyenne. Agréable et désaltérant.