Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 8 clients
Note : Robert Parker 89/100
« Légèrement plus riche, Le Côtes du Rhône Réserve 2012 offre des fruits noirs, du graphite et des notes terreuses, dans un registre mi-corsé, riche et joliment texturé en bouche. Il devrait offrir énormément de plaisir dans les deux années à venir, et représenter une valeur sûre. à boire jusqu'en 2017. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine :
Alain Jaume - Grand Veneur
Nom du vin :
Réserve Grand Veneur
Millésime :
2012
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Grenache noir et Syrah en majorité, Cinsault et Mourvèdre en complément
Terroirs :
Coteaux et plateaux de nature argileux et caillouteux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Vinification traditionnelle
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
8 à 12 mois en cuve
Oeil :
Robe rouge-grenat avec des reflets violacés
Nez :
Repose sur une gamme aromatique variant des fruits à baies frais (framboise sauvage, cassis, mûre) aux épices
Bouche :
Savoureuse, révèle un très bon volume, des tannins soyeux et des arômes fruités. La finale s’oriente sur des caractères de garrigue, de réglisse et de poivre noir
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2016
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 17°C
Accords mets/vins : Il accompagne fort bien tout un repas et particulièrement les volailles et les viandes blanches ainsi que les fromages doux...
Plus d'informations sur Alain Jaume - Grand Veneur et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté : 14/20 (Bon)
Domaine noté : 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du vin : La robe violette est encore très jeune. Le nez est éclatant de fruité avec une pointe de fumé et de minéralité. En bouche, le vin est avenant et gourmand sur une trame gouleyante, appuyée par une finale plus croquante. Un vin de cuisine d'été.

A propos du domaine : Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2013) : 89/100 (Très bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Légèrement plus riche, Le Côtes-du-Rhône Réserve 2012 offre des fruits noirs, du graphite et des notes terreuses, dans un registre mi-corsé, riche et joliment texturé en bouche. Il devrait offrir énormément de plaisir dans les deux années à venir, et représenter une valeur sûre. à boire jusqu'en 2017.

A propos du domaine :  

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils Sébastien et Christophe perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur quatre domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.

Note des clients

3.5/5
sur 8 avis
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Note et avis de M. CARAVATI E. Publié le 15/06/2015
A pleasure to drink daily...
Note et avis de M. OLIVIER R. Publié le 27/03/2014
Un bon vin de tous les jours : plaisant, de la tenue, du goût.
Note sans avis de M. EDOUARD D. Publié le 03/06/2017
Note sans avis de M. OLIVIER G. Publié le 06/04/2015
Note sans avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 28/08/2014
Note sans avis de M. EMIEL D. Publié le 19/08/2014
Note sans avis de M. DAMIEN A. Publié le 20/06/2014
Note sans avis de M. ANDRE C. Publié le 16/04/2014
Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l'appellation Côtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les ...
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