Alain Jaume - Réserve Grand Veneur 2013
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
87/100
Robert Parker
« Côtes-du-Rhône parmi mes préférés, offrant toujours beaucoup de caractère, le Réserve 2013 sort du lot dans le millésime avec ses petits fruits, ses épices et ses arômes floraux, sa bouche moyennement corsée et son acidité juteuse, bien intégrée. Un assemblage de Grenache, Syrah et Cinsault élevé en cuve inox qui n’est pas taillé pour la garde mais qui offrira beaucoup de plaisir au cours des 3 à 4 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Réserve Grand Veneur
Millésime
2013
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône
Cépages
Grenache noir et Syrah en majorité, Cinsault et Mourvèdre en complément
Terroirs
coteaux et plateaux de nature argileux et caillouteux
Viticulture
culture raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
vinification traditionnelle et soignée
Élevage
10 à 12 mois en cuve
Degré d'alcool
14 %
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge-grenat avec des reflets violacés
Nez
sur une gamme aromatique variant des fruits à baies frais (framboise sauvage, cassis, mûre) aux épices
Bouche
savoureuse, révèle un très bon volume, des tannins soyeux et des arômes fruités. La finale s’oriente sur des caractères de garrigue, de réglisse et de poivre noir
Servir
à 17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2017
Accords mets/vins
il accompagne fort bien tout un repas et particulièrement les volailles et les viandes blanches ainsi que les fromages doux...
Alain Jaume - Grand Veneur
Côtes du Rhône
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du domaine :
Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 87/100 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Côtes-du-Rhône parmi mes préférés, offrant toujours beaucoup de caractère, le Réserve 2013 sort du lot dans le millésime avec ses petits fruits, ses épices et ses arômes floraux, sa bouche moyennement corsée et son acidité juteuse, bien intégrée. Un assemblage de Grenache, Syrah et Cinsault élevé en cuve inox qui n’est pas taillé pour la garde mais qui offrira beaucoup de plaisir au cours des 3 à 4 prochaines années.
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
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