Domaines Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 rouge 2019
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
87-89/100
Robert Parker
-
87/100
Jeb Dunnuck
« Plutôt charpenté et musclé, le Côtes-du-Rhône Parallèle 45 2019 semble être l'un des meilleurs exemples récents de cette cuvée. Les cerises noires et les prunes s'associent à des notes de framboises et de canneberges pour créer un profil équilibré dans ce vin moyennement corsé à corsé. Des notes de garrigue et de réglisse se faufilent dans la finale légèrement poussiéreuse, donnant à ce vin par ailleurs fruité un attrait savoureux. Buvez-le dès sa sortie et au cours des prochaines années. » (Wine Advocate 2021)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster comme et quand vous le souhaitez : viandes grillées, lasagnes aux légumes méditerranéens, fromages de brebis affinés, fondant au chocolat
Domaines Paul Jaboulet Aîné
Côtes du Rhône
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Caroline Frey dirige avec application cette institution de la vallée. Les changements entrepris n’ont jamais autant porté leurs fruits, tant dans le vignoble qu’en cuverie. Des vins rouges épurés, raffinés, frais dans leurs parfums de fruits et des blancs frais et sophistiqués. Au sommet de la gamme, le mythique hermitage la-chapelle, un savant dosage entre méal et bessards, deux des plus fameux coteaux de la colline.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2021) 87-89/100 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Plutôt charpenté et musclé, le Côtes-du-Rhône Parallèle 45 2019 semble être l'un des meilleurs exemples récents de cette cuvée. Les cerises noires et les prunes s'associent à des notes de framboises et de canneberges pour créer un profil équilibré dans ce vin moyennement corsé à corsé. Des notes de garrigue et de réglisse se faufilent dans la finale légèrement poussiéreuse, donnant à ce vin par ailleurs fruité un attrait savoureux. Buvez-le dès sa sortie et au cours des prochaines années.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Fondée en 1834, la maison Paul Jaboulet Aîné est restée familiale jusqu’en 2006, date de son rachat par la compagnie financière Frey. À côté de son activité de négoce qui a fortement réduit ses volumes, "PJA" possède le deuxième plus important patrimoine de vignes en Hermitage. Ses 25 ha (21 de rouge, quatre de blanc) ont des places de choix dans Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules et quelques Bessards à l’extrême ouest du coteau. Cette institution produisait jusqu’au début des années 1990 quelques syrahs parmi les plus mythiques au monde, dont La Chapelle, issue de l’assemblage de syrahs âgées. Il s’élabore, suivant les millésimes, entre 30 et 80 000 bouteilles de La Chapelle rouge. La sélection se fait sur la finesse de tanins et la profondeur. Le milieu et le bas du coteau du Méal constitue le cœur de la cuvée. Après un an d’élevage, avec 15 à 20 % de fûts neufs, les lots les moins denses sont écartés et entrent dans La Petite Chapelle (nommée désormais Maison Bleue) à boire dans les cinq-sept ans.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2022) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
Vin noté 87/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 27 avis
Note et avis de M. MATHIEU W. Publié le 04/02/2022
Middeldiepe ruby kleur. Aan de neus rood fruit, rode besjes, gekneusde besjes. Sous-bois, subtiele houttonen, kruidigheid en dan weer framboossnoepje. In de mond sappig en kruidig rood fruit, volle en warme indrukken, volume en kracht en tegelijkertijd elegant vanwege de mooie balans en frisheid. Fraai exemplaar van een karakteristieke, ongekunstelde Côtes du Rhône. Eenvoudig en toch karakter en overtuiging. Score: 16/20
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Note et avis de M. HERVE B. Publié le 15/02/2024
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Note et avis de M. MICHEL T. Publié le 10/12/2023
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Note et avis de M. JEAN CLAUDE A. Publié le 29/03/2023
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Note et avis de M. BENOIT A. Publié le 23/11/2022
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Note et avis de M. RICHARD C. Publié le 08/11/2022
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Note et avis de M. ARTHUR C. Publié le 28/09/2022
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Note et avis de M. DAVID L. Publié le 26/09/2022
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Note et avis de M. NICOLAS G. Publié le 06/08/2022
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Note et avis de M. GHISLAIN H. Publié le 26/07/2022
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