Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 18 clients
Note : Robert Parker 91-93/100, RVF (Spécial Millésime 2015) 16,5-17,5/20
« Tout aussi beau, le Crozes-Hermitage Gaby possède des arômes similaires de fruits noirs et bleus, de graphite et de feu de bois, mais avec plus d'élegance et de pureté en bouche que le Crozes-Hermitage Domaine. Il a aussi des tanins mûrs et évoluera gracieusement. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Domaine :
Domaine du Colombier
Nom du vin :
Cuvée Gaby
Millésime :
2015
Appellation :
Crozes-Hermitage
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Sols d'alluvions fluvio-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
égrappage. Cuvaison de 2-3 semaines dans des cuves thermorégulées
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
12 mois en demi-muids
Production :
15.000 bouteilles
Oeil :
Robe noire profonde
Nez :
Notes de vanille, de fruits noirs et d'épices
Bouche :
Attaque ample. Belle densité. Tanins présents. Finale longue
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1h avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : S'accordera très bien avec un risotto au chorizo, une terrine de gibier, une épaule d'agneau au four, un lapin aux pruneaux, une pièce de boeuf sauce au poivre...
Plus d'informations sur le Domaine du Colombier et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Tout aussi beau, le Crozes-Hermitage Gaby possède des arômes similaires de fruits noirs et bleus, de graphite et de feu de bois, mais avec plus d'élegance et de pureté en bouche que le Crozes-Hermitage Domaine. Il a aussi des tanins mûrs et évoluera gracieusement.

RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Vin noté (guide 2016) : 16,5-17,5/20

A propos du vin : Tanins présents et bouche encore stricte. Ce vin offre un très bon niveau de concentration, sans être indigeste. Saluons le travail de vinification et d'élevage.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Domaine classique du secteur de Mercurol, qui réussit régulièrement des vins souples et destinés à une consommation précoce.

Note des clients

3.8/5
sur 18 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 26/11/2017
Cuvée complexe à la fois fruitée et florale, dans un millséime assez riche
Note sans avis de M. FREDERIC P. Publié le 01/10/2019
Note sans avis de M. ROGER P. Publié le 14/09/2019
Note sans avis de M. JEAN MARC V. Publié le 25/04/2019
Note sans avis de M. OLIVIER J. Publié le 07/01/2019
Note sans avis de M. MICHEL B. Publié le 07/12/2018
Note sans avis de M. JEROME B. Publié le 03/12/2018
Note sans avis de Mme CATHERINE A. Publié le 26/11/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE K. Publié le 11/10/2018
Note sans avis de M. PATRICK D. Publié le 29/06/2018
Note sans avis de M. AVELINO V. Publié le 13/06/2018
Note sans avis de M. FRANCOIS C. Publié le 16/04/2018
Note sans avis de M. SEBASTIEN D. Publié le 15/02/2018
Note sans avis de M. LAURENT B. Publié le 16/12/2017
Note sans avis de M. NICOLAS P. Publié le 26/11/2017
Note sans avis de M. CYRIL G. Publié le 07/11/2017
Note sans avis de Mme AURELIE D. Publié le 31/10/2017
Note sans avis de M. FRANCO C. Publié le 16/05/2017
Le vignoble de Crozes-Hermitage s'étend sur 11 communes de la Drôme, toutes situées sur la rive gauche du Rhône: Crozes-Hermitage, Serves sur Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l’Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux et Pont de l’Isère. Il fait partie des 15 crus de la Vallée du Rhône consacré par une A.O.C. locale, en 1937. Le vignoble de ...
Plus d'informations sur les vins de Crozes-Hermitage

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