Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 4 clients
Note : Robert Parker 88/100
« Florent Viale a élaboré un Crozes Hermitage blanc 2015 souple, rond et délicieux qui délivre des arômes intenses de pêche blanche miellée, de fleurs et une touche de bois. Il présente une excellente pureté et est délicieux à boire. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Domaine :
Domaine du Colombier
Millésime :
2015
Appellation :
Crozes-Hermitage
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
90% Marsanne, 10% Roussanne
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Débourbage à froid. Fermentation naturelle et fermentation malolactique complète
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
6 mois en cuves inox (60%) et demi-muids (40%)
Oeil :
Robe jaune pâle aux reflets verts
Nez :
Notes complexes et puissantes avec une dominante d'amande, de fruits exotiques et de fruits à chaire blanche
Bouche :
Structurée tout en étant élégante et d’une bonne persistance
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2020
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec un risotto aux asperges, un tartare de veau, une blanquette de veau, une volaille farcie aux champignons...
Plus d'informations sur le Domaine du Colombier et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 88/100 (Bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Florent Viale a élaboré un Crozes Hermitage blanc 2015 souple, rond et délicieux qui délivre des arômes intenses de pêche blanche miellée, de fleurs et une touche de bois. Il présente une excellente pureté et est délicieux à boire.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Domaine classique du secteur de Mercurol, qui réussit régulièrement des vins souples et destinés à une consommation précoce.

Note des clients

3.8/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. ROGER P. Publié le 14/09/2019
Note sans avis de M. FRANCO C. Publié le 13/05/2019
Note sans avis de Mme SANDRINE N. Publié le 18/01/2018
Note sans avis de M. CYRIL G. Publié le 07/11/2017
Le vignoble de Crozes-Hermitage s'étend sur 11 communes de la Drôme, toutes situées sur la rive gauche du Rhône: Crozes-Hermitage, Serves sur Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l’Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux et Pont de l’Isère. Il fait partie des 15 crus de la Vallée du Rhône consacré par une A.O.C. locale, en 1937. Le vignoble de ...
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