Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : Robert Parker 92/100
«Le Crozes Hermitage Blanc 2017 mi-corsé à corsé, est rond, ample et luxuriant, avec des notes généreuses de fruit à pain, de melon et de poire. 20% ont vu du chêne neuf, laissant une finale subtile de mine de crayon taillé. Une beauté somptueuse et volumineuse à boire au cours des deux prochaines années.  (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

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Domaine :
Domaine du Colombier
Millésime :
2017
Appellation :
Crozes-Hermitage
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
90% Marsanne, 10% Roussanne
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Débourbage à froid. Fermentation naturelle et fermentation malolactique complète
Elevage :
6 mois en cuves inox (60%) et demi-muids (40%)
Oeil :
Robe jaune pâle aux reflets verts
Nez :
Notes complexes et puissantes avec une dominante d'amande, de fruits exotiques et de fruits à chaire blanche
Bouche :
Structurée tout en étant élégante et d’une bonne persistance
Boire avant :
2021
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec un risotto aux asperges, un tartare de veau, une blanquette de veau, une volaille farcie aux champignons...
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Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Crozes Hermitage Blanc 2017 mi-corsé à corsé, est rond, ample et luxuriant, avec des notes généreuses de fruit à pain, de melon et de poire. Vingt pour cent ont vu du chêne neuf, ce qui a laissant une finale subtile de mine de crayon taillé. C'est une beauté somptueuse et volumineuse à boire au cours des deux prochaines années.


Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

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Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Domaine classique du secteur de Mercurol, qui réussit régulièrement des vins souples et destinés à une consommation précoce.

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Le vignoble de Crozes-Hermitage s'étend sur 11 communes de la Drôme, toutes situées sur la rive gauche du Rhône: Crozes-Hermitage, Serves sur Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l’Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux et Pont de l’Isère. Il fait partie des 15 crus de la Vallée du Rhône consacré par une A.O.C. locale, en 1937. Le vignoble de ...
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