Dauvergne Ranvier - Crozes-Hermitage Granite et Galets 2014

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.3/5 (3 clients)

14,5/20

Bettane & Desseauve

« Croquant et salin, avec un fruit franc et bien exprimé, c' est un vin tonique, frais, à la souplesse dès à présent savoureuse. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016). Cette cuvée est issue pour partie d’un terroir à influence granitique et pour l’autre de sols recouverts d’alluvions du Rhône. Cela donne un vin frais et équilibré, fruité, au boisé fondu avec une belle intensité et des tanins fins... Remarquable !

Caractéristiques du vin

Domaine

Dauvergne Ranvier

Cuvée

Granite et Galets - Sélection Parcellaire

Millésime

2014

Appellation

Crozes-Hermitage

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Terroirs

pour partie d’un terroir à influence granitique et pour l’autre de sols recouverts d’alluvions du Rhône.

Vendanges

manuelles

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

traditionnelle, dans le respect du fruit

Cépages

100% Syrah

Degré d'alcool

12.5 %

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge violine

Nez

jeunesse croquante et acidulée

Bouche

fraîche et équilibrée, avec la même dominante fruitée et le même boisé fondu

Boire à partir de

2015

Boire avant

2019

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

accompagnera parfaitement une volaille en sauce, une blanquette de veau ou un jambon persillé. Les fromages de vache à pâte molle lui conviendront aussi...

Dauvergne Ranvier

Plus d'information sur Dauvergne Ranvier

Crozes-Hermitage


Au nord, le terroir est implanté sur les coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage, au sud, les sols sont constitués d’alluvions fluvio-glaciaires et de terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. Le Crozes-Hermitage profite d’une exposition plein sud dans les coteaux et est balayé par le Mistral.

La Syrah est le cépage principal pour les vins de Crozes-Hermitage rouges éventuellement complété par un maximum de 15% de Marsanne ou de Roussanne. Les vins blancs sont constitués de Marsanne et de Roussanne. Sur cette appellation, on retrouve en tête des vins de qualité les incontournables maisons M. Chapoutier ou E. Guigal ainsi que Delas Frères. D'autres domaines proposent aussi des vins Crozes-Hermitage à découvrir comme les domaines Tardieu-Laurent ou Ferraton Père et Fils.

Plus d'information sur les vins Crozes-Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 14,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Croquant et salin, avec un fruit franc et bien exprimé, c'est un vin tonique, frais, à la souplesse dès à présent savoureuse.

A propos du domaine :

François Dauvergne et Jean-François Ranvier font partie d’une nouvelle génération de jeunes négociants de la vallée du Rhône. Très impliqués dans la production de leurs vins, ils travaillent avec leurs amis vignerons tout au long de l’année et conservent les expressions des terroirs. Le style est structuré sans excès, d’une parfaite définition aromatique. Le duo ne cesse d’évoluer, et la gamme s’étend de l’Hermitage au nord jusqu’au Luberon dans le sud, en passant par Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape et Costières-de-Nîmes, avec même maintenant des partenariats jusqu’en Roussillon ! Et depuis peu, l’aventure s’est élargie au Bordelais.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Créée en 2004 par François Dauvergne et Jean-François Ranvier, professionnels du vin qui ont décidé d'élaborer leurs propres cuvées après avoir œuvré chez les autres, cette maison de négoce s'affirme d'année en année à travers des vins de qualité issus de sélections parcellaires. En 2013, les deux compères ont repris l'exploitation du Dom. des Muretins (tavel et lirac) et ont développé en 2014 une gamme de vins bordelais en collaboration avec Patrice Hateau.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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