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Domaine Delhome - Crozes-Hermitage Alt 330 2022
Domaine Delhome - Crozes-Hermitage Alt 330 2022

Domaine Delhome - Crozes-Hermitage Alt 330 2022

Crozes Hermitage|Vin rouge

1*Étoile

Hachette

90/100

James Suckling

(Notes millésime 2020)
syrah
framboise
nouveauté

« Ce rouge impressionnant vous fera prendre de la hauteur ! »

Un sublime Croze-Hermitage rouge aux notes remarquables de framboise voir de chocolat à la framboise ! La bouche est ample avec une explosition de petits fruits rouges. Un vin qui pourra se conserver aisément grâce à sa belle acidité.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Delhome

Cuvée

Alt 330

Millésime

2022

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah (âge des vignes 70 ans)

Terroirs

Sols d'argile et de sable Kaolin

Viticulture

En conversion vers l'agriculture biologique

Vendanges

Manuelles

Vinification

Encuvage par gravité, fermentation en cuve inox tronconique thermorégulée, 25 jours de macération

Élevage

12 mois en fût de chêne

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Robe pourpre, très profonde et intense

Nez

D'une grande richesse, avec des notes d'épices, de poivre, de girofle, mêlée aux fruits noirs, à l'aération on découvre des notes de prune et de cerise, ainsi que des notes subtiles de torréfaction

Bouche

Riche, concentrée, les tanins sont fins, enrobés, élégants, beaucoup de volume, de gras en milieu de bouche, acompagné d'une belle acidité, finale longue et riche

Servir

À 15-16°C

Ouvrir

1h avant dans sa jeunesse

Boire avant

2031

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer avec omelette aux cèpes, un coq au vin, un Saint-Marcellin...

Plus d'information sur Domaine Delhome

Plus d'information sur Crozes Hermitage

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2023) 1*Étoile (Millésime 2020) (Vin très réussi)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

La famille Delhome cultive la vigne depuis le début du XXes. sur les terroirs historiques de crozes-hermitage. En 2019, Romain Delhome et son père Gérald décident de sortir de la cave coopérative et de construire leur propre cave. Sur un parcellaire très morcelé au nord de l'appellation, ils cultivent 14 ha en conversion bio.
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 90/100 (Millésime 2020)

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