Domaine des Remizières - Cuvée Particulière blanc 2016
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90/100
Robert Parker
« Issu de la plaine autour de Mercurol, le Crozes-Hermitage Cuvée Particulière blanc 2016 est un 100% Marsanne, élevé à la fois en cuves bétons et bois. C'est mûr, rond et gourmand, avec des parfums de fruits tropicaux enveloppés par une touche de céréales toastées, et qui s'achève par des notes salines qui tiennent le tout. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) A boire dès à présent !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine des Remizières
Cuvée
Cuvée Particulière
Millésime
2016
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Marsanne
Terroirs
sol argilo-calcaire en coteaux, exposition sud
Vendanges
manuelles
Elevage
10 à 12 mois d’élevage, un assemblage est réalisé entre fûts de chêne et cuves Inox
Viticulture
raisonnée
Vinification
traditionnelle et soignée avec maîtrise des températures
Degré d'alcool
13 %
Dégustation & accords
Oeil
d’une couleur brillante jaune paille
Nez
fin et élégant sur de belles senteurs florales et fruitées
Bouche
grasse et ronde. Très bel équilibre et bonne persistance en finale
Boire à partir de
2018
Boire avant
2020
Ouvrir
1/2 heure avant
Servir
à 12-14°C
Accords mets/vins
accompagne les apéritifs, les entrées, les charcuteries, les poissons cuisinés...
Domaine des Remizières

Plus d'information sur Domaine des Remizières
Crozes Hermitage
Le vignoble de Crozes-Hermitage s'étend sur 11 communes de la Drôme, toutes situées sur la rive gauche du Rhône: Crozes-Hermitage, Serves sur Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l’Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux et Pont de l’Isère. Il fait partie des 15 crus de la Vallée du Rhône consacré par une A.O.C. locale, en 1937. Le vignoble de Crozes-Hermitage est moins ancien qu'en Hermitage, il s'est développé assez récemment dans sa partie sud autrefois consacrée aux cultures fruitières. Les vignes couvrent une superficie d’environ 1430 hectares pour une production annuelle de plus de 60 500 hectolitres, ce qui correspond à un rendement moyen de 42 hectolitres à l’hectare. Crozes-Hermitage est le plus grand vignoble des appellations septentrionales.
Au nord, le terroir est implanté sur les coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage, au sud, les sols sont constitués d’alluvions fluvio-glaciaires et de terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. Le Crozes-Hermitage profite d’une exposition plein sud dans les coteaux et est balayé par le Mistral.
La Syrah est le cépage principal pour les vins de Crozes-Hermitage rouges éventuellement complété par un maximum de 15% de Marsanne ou de Roussanne. Les vins blancs sont constitués de Marsanne et de Roussanne. Sur cette appellation, on retrouve en tête des vins de qualité les incontournables maisons M. Chapoutier ou E. Guigal ainsi que Delas Frères. D'autres domaines proposent aussi des vins Crozes-Hermitage à découvrir comme les domaines Tardieu-Laurent ou Ferraton Père et Fils.
Plus d'information sur les vins Crozes Hermitage
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes et conduits en bio non certifié avec ses enfants, Émilie et Christophe. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance. Une activité de négoce a été créée en 2010 afin de diversifier la production dans d'autres appellations.

Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 90/100 Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Issu de la plaine autour de Mercurol, le Crozes-Hermitage Cuvée Particulière blanc 2016 est un 100% Marsanne, élevé à la fois en cuves bétons et bois. C'est mûr, rond et gourmand, avec des parfums de fruits tropicaux enveloppés par une touche de céréales toastées, et qui s'achève par des notes salines qui tiennent le tout.
A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
3.2/5
sur 10 avis
Note et avis de M.MICHEL D. Publié le 02/07/2018
Un très beau vin, aromatique et équilibré. A boire sans attendre, il ne semble pas avoir d'aptitude au vieillissement
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Note et avis de M.JEAN CHRISTOPHE K. Publié le 09/05/2018
Quelques bouteilles très amères
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Note et avis de M.FLORIAN C. Publié le 13/03/2018
Plein, gras, aromatique et intense, sans chaleur.
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Note et avis de M.CLAUDE P. Publié le 28/08/2019
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Note et avis de M.FRANCO C. Publié le 13/05/2019
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Note et avis de M.PIERRE V. Publié le 30/05/2018
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Note et avis de M.VIVIAN M. Publié le 21/05/2018
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Note et avis de M.PHILIPPE B. Publié le 16/04/2018
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Note et avis de M.GILLES C. Publié le 21/03/2018
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Note et avis de M.HENRI D. Publié le 04/03/2018
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