Domaine des Remizières - Cuvée Christophe blanc 2018

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (4 clients)

1*Étoile

Hachette

-

93/100

Jeb Dunnuck

marsanne

brioche

œufs cocotte aux champignons

vin de gastronomie

« Le Crozes-Hermitage Cuvée Christophe Blanc 2018 (85% Marsanne et 15% Roussanne élevé en fût) arbore un or soutenu qui se marie à un bouquet mûr et sexy de pêches caramélisées, brioche, fleurs blanches et de chèvrefeuille. Riche et puissant, le vin a déjà d'ores et déjà une très belle acidité, un chêne joliment intégré ainsi qu'une finale propre et droite. Mettez de côté les bouteilles pendant un an puis dégustez-les dans les 2 à 4 ans à venir. C'est encore une fois un vin de gastronomie réussi et magnifiquement équilibré de l'équipe Remizières. » (Jeb Dunnuck - 2019)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine des Remizières

Cuvée

Cuvée Christophe

Millésime

2018

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

85% Marsanne, 15% Roussanne

Terroirs

Sol argilo calcaire en coteaux, graveleux

Vendanges

Manuelles

Elevage

10 mois en barrique

Viticulture

Raisonnée (Haute Valeur Environnementale)

Vinification

En barriques : 30% de barriques neuves et 70% de barriques de un vin

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe jaune pâle

Nez

Élégance et distinction, intense, palette aromatique riche et complexe

Bouche

Grasse et complexe, de bonne structure, très agréable, des tanins bien définis

Boire avant

2025

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

À 12-14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagne les apéritifs, les entrées, les poissons cuisinés ainsi que les préparations à la truffe...

Domaine des Remizières

Plus d'information sur Domaine des Remizières

Crozes Hermitage

Le vignoble de Crozes-Hermitage s'étend sur 11 communes de la Drôme, toutes situées sur la rive gauche du Rhône: Crozes-Hermitage, Serves sur Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l’Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux et Pont de l’Isère. Il fait partie des 15 crus de la Vallée du Rhône consacré par une A.O.C. locale, en 1937. Le vignoble de Crozes-Hermitage est moins ancien qu'en Hermitage, il s'est développé assez récemment dans sa partie sud autrefois consacrée aux cultures fruitières. Les vignes couvrent une superficie d’environ 1430 hectares pour une production annuelle de plus de  60 500 hectolitres, ce qui correspond à un rendement moyen de 42 hectolitres à l’hectare. Crozes-Hermitage est le plus grand vignoble des appellations septentrionales.

Au nord, le terroir est implanté sur les coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage, au sud, les sols sont constitués d’alluvions fluvio-glaciaires et de terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. Le Crozes-Hermitage profite d’une exposition plein sud dans les coteaux et est balayé par le Mistral.

La Syrah est le cépage principal pour les vins de Crozes-Hermitage rouges éventuellement complété par un maximum de 15% de Marsanne ou de Roussanne. Les vins blancs sont constitués de Marsanne et de Roussanne. Sur cette appellation, on retrouve en tête des vins de qualité les incontournables maisons M. Chapoutier ou E. Guigal ainsi que Delas Frères. D'autres domaines proposent aussi des vins Crozes-Hermitage à découvrir comme les domaines Tardieu-Laurent ou Ferraton Père et Fils.

Plus d'information sur les vins Crozes Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Une touche de roussanne épaule la marsanne dans ce blanc vinifié et élevé en barrique dont le nez, lent à s'ouvrir, libère de discrètes notes florales. Une discrétion qui tranche avec la bouche, résolument riche et charnue, mais aussi dotée d'une acidité à la mesure qui tient le vin en équilibre. Un blanc de gastronomie, à carafer ou à garder.

A propos du domaine :

Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes et conduits en bio non certifié avec ses enfants, Émilie et Christophe. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance. Une activité de négoce a été créée en 2010 afin de diversifier la production dans d'autres appellations.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2019) 93/100

A propos du vin :

Le Crozes-Hermitage Cuvée Christophe Blanc 2018 (85% Marsanne et 15% Roussanne élevé en fût) arbore un or soutenu qui se marie à un bouquet mûr et sexy de pêches caramélisées, brioche, fleurs blanches et de chèvrefeuille. Riche et puissant, le vin a déjà d'ores et déjà une très belle acidité, un chêne joliment intégré ainsi qu'une finale propre et droite. Mettez de côté les bouteilles pendant un an puis dégustez-les dans les 2 à 4 ans à venir. C'est encore une fois un très joli vin de gastronomie magnifiquement équilibré de l'équipe Remizières.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.CLAUDE P. Publié le 12/01/2021

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Note et avis de M.AURELIEN C. Publié le 06/12/2020

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Note et avis de M.ROBERT R. Publié le 06/09/2020

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Note et avis de M.ROMAIN D. Publié le 11/02/2020

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