Domaine des Remizières - Cuvée Christophe rouge 2018
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92-94/100
Jeb Dunnuck
« Le Crozes-Hermitage Cuvée Christophe 2018 offre un bouquet au style plus moderne déclinant des notes de cassis, chêne épicé, violettes et de terre. Moyen à corsé, sa texture est étagée, charnue et mûre, pleine de tanins avec une belle finale. C'est un Crozes-Hermitage brillant qui gagnera avec un peu de temps en cave et qui pourra se garder au moins une dizaine d'années. » (Jeb Dunnuck 2019) Un vin prometteur.
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Remizières
Cuvée
Cuvée Christophe
Millésime
2018
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Sols argilo-calcaires en coteaux, kaolins (terres blanches)
Viticulture
Raisonnée (certifiée Haute Valeur Environnementale)
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle en cuves inox et béton, cuvaison de 28 à 30 jours
Élevage
15 mois en barriques de chêne dont 70% neuves
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe d’un rouge soutenu et brillant
Nez
Intense et complexe, des notes de crème de cassis
Bouche
Tannique, aromatique et ronde. Bonne persistance en finale
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Accompagne les viandes blanches, les viandes rouges et les gibiers...
Domaine des Remizières
Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2019) 92-94/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Le Crozes-Hermitage Cuvée Christophe 2018 offre un bouquet au style plus moderne déclinant des notes de cassis, chêne épicé, violettes et de terre. Moyen à corsé, sa texture est étagée, charnue et mûre, pleine de tanins avec une belle finale. C'est un Crozes-Hermitage brillant qui gagnera avec un peu de temps en cave et qui pourra se garder au moins une dizaine d'années.
Avis client
Note des clients
4.8/5
sur 6 avis
Note et avis de M. LAURENT B. Publié le 03/01/2024
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Note et avis de M. JEREMY L. Publié le 12/11/2021
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Note et avis de M. DAVID B. Publié le 20/05/2021
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Note et avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 07/04/2021
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Note et avis de M. NICOLAS D. Publié le 08/01/2021
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Note et avis de M. AURELIEN C. Publié le 06/12/2020
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