Domaine des Remizières - Cuvée Christophe rouge 2018

Name: Domaine des Remizières - Cuvée Christophe rouge 2018
Brand: Domaine des Remizières
Rating: 4.8 (5 reviews)

Crozes Hermitage | Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.8/5 (5 clients)

92-94/100

Jeb Dunnuck

syrah

épicé

tartiflette

« Le Crozes-Hermitage Cuvée Christophe 2018 offre un bouquet au style plus moderne déclinant des notes de cassis, chêne épicé, violettes et de terre. Moyen à corsé, sa texture est étagée, charnue et mûre, pleine de tanins avec une belle finale. C'est un Crozes-Hermitage brillant qui gagnera avec un peu de temps en cave et qui pourra se garder au moins une dizaine d'années. » (Jeb Dunnuck 2019) Un vin prometteur.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine des Remizières

Cuvée

Cuvée Christophe

Millésime

2018

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols argilo-calcaires en coteaux, kaolins (terres blanches)

Viticulture

Raisonnée (certifiée Haute Valeur Environnementale)

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en cuves inox et béton, cuvaison de 28 à 30 jours

Dégustation & accords

Oeil

Robe d’un rouge soutenu et brillant

Nez

Intense et complexe, des notes de crème de cassis

Bouche

Tannique, aromatique et ronde. Bonne persistance en finale

Boire avant

2028

Ouvrir

1 heure avant

Servir

En carafe à 16-18°C

Accords mets/vins

Accompagne les viandes blanches, les viandes rouges et les gibiers...

Domaine des Remizières

Plus d'information sur Domaine des Remizières

Crozes Hermitage

Le vignoble de Crozes-Hermitage s'étend sur 11 communes de la Drôme, toutes situées sur la rive gauche du Rhône: Crozes-Hermitage, Serves sur Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l’Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux et Pont de l’Isère. Il fait partie des 15 crus de la Vallée du Rhône consacré par une A.O.C. locale, en 1937. Le vignoble de Crozes-Hermitage est moins ancien qu'en Hermitage, il s'est développé assez récemment dans sa partie sud autrefois consacrée aux cultures fruitières. Les vignes couvrent une superficie d’environ 1430 hectares pour une production annuelle de plus de 60 500 hectolitres, ce qui correspond à un rendement moyen de 42 hectolitres à l’hectare. Crozes-Hermitage est le plus grand vignoble des appellations septentrionales.

Au nord, le terroir est implanté sur les coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage, au sud, les sols sont constitués d’alluvions fluvio-glaciaires et de terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. Le Crozes-Hermitage profite d’une exposition plein sud dans les coteaux et est balayé par le Mistral.

La Syrah est le cépage principal pour les vins de Crozes-Hermitage rouges éventuellement complété par un maximum de 15% de Marsanne ou de Roussanne. Les vins blancs sont constitués de Marsanne et de Roussanne. Sur cette appellation, on retrouve en tête des vins de qualité les incontournables maisons M. Chapoutier ou E. Guigal ainsi que Delas Frères. D'autres domaines proposent aussi des vins Crozes-Hermitage à découvrir comme les domaines Tardieu-Laurent ou Ferraton Père et Fils.

Plus d'information sur les vins Crozes Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2019) 92-94/100

A propos du vin :

Le Crozes-Hermitage Cuvée Christophe 2018 offre un bouquet au style plus moderne déclinant des notes de cassis, chêne épicé, violettes et de terre. Moyen à corsé, sa texture est étagée, charnue et mûre, pleine de tanins avec une belle finale. C'est un Crozes-Hermitage brillant qui gagnera avec un peu de temps en cave et qui pourra se garder au moins une dizaine d'années.

Avis client

Note des clients

4.8/5

sur 5 avis

Note et avis de M.JEREMY L. Publié le 12/11/2021