Domaine des Remizières - Cuvée Christophe 2011

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.3/5 (14 clients)

Notes : Robert Parker 90-93/100, Bettane & Desseauve 15,5/20, Citation Guide Hachette
« Le Crozes-Hermitage Cuvée Christophe 2011 sérieux et plus typé "Hermitage". Cuvée haut de gamme du domaine, c'est un mini Hermitage de couleur pourpre opaque, avec une abondance de notes de crème de cassis, de charbon de bois, de truffe noire, de réglisse et une nuance florale. Corsé, plein de fruits et de glycérine, ce vin dense, chaud et faisandé est flamboyant, et peut être apprécié sur la prochaine décennie. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine des Remizières

Cuvée

Cuvée Christophe

Millésime

2011

Appellation

Crozes-Hermitage

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

sol argilo calcaire en coteaux, graveleux

Vendanges

manuelles

Elevage

15 mois en barriques de chêne

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

traditionnelle en cuves fermées avec maîtrise des températures (28-30°C), cuvaison de 28 à 30 jours

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe d’un rouge soutenu et brillant

Nez

intense et complexe, des notes de crème de cassis

Bouche

un vin tannique, aromatique et rond, de bonne persistance en finale

Boire à partir de

2013

Boire avant

2021

Ouvrir

1 heure avant

Servir

en carafe à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagne les viandes blanches, les viandes rouges et les gibiers...

Domaine des Remizières

Plus d'information sur Domaine des Remizières

Crozes-Hermitage


Au nord, le terroir est implanté sur les coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage, au sud, les sols sont constitués d’alluvions fluvio-glaciaires et de terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. Le Crozes-Hermitage profite d’une exposition plein sud dans les coteaux et est balayé par le Mistral.

La Syrah est le cépage principal pour les vins de Crozes-Hermitage rouges éventuellement complété par un maximum de 15% de Marsanne ou de Roussanne. Les vins blancs sont constitués de Marsanne et de Roussanne. Sur cette appellation, on retrouve en tête des vins de qualité les incontournables maisons M. Chapoutier ou E. Guigal ainsi que Delas Frères. D'autres domaines proposent aussi des vins Crozes-Hermitage à découvrir comme les domaines Tardieu-Laurent ou Ferraton Père et Fils.

Plus d'information sur les vins Crozes-Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes et conduits en bio non certifié avec ses enfants, Émilie et Christophe. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance. Une activité de négoce a été créée en 2010 afin de diversifier la production dans d'autres appellations.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5

sur 14 avis

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Note et avis de M.FABIEN J. Publié le 19/09/2013

Longueur en bouche & puissance.... excellent

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Note et avis de M.LAURENT D. Publié le 30/04/2013

Superbe, très belle cuvée. Bien droite, bien structuré, une belle bouteille

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GERARD P. Publié le 10/06/2018

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Note et avis de M.EDOUARD P. Publié le 18/11/2017

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Note et avis de M.STEPHANE O. Publié le 06/11/2015

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Note et avis de M.JEAN HERVE M. Publié le 05/10/2014

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 16/08/2014

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Note et avis de M.MARWAN K. Publié le 25/04/2014

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Note et avis de M.DIMITRI V. Publié le 10/04/2014

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Note et avis de M.BENOIST P. Publié le 10/03/2014

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