Domaine des Remizières - Cuvée Christophe 2011
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Voici un blanc vinifié en barriques (30% de barriques neuves et 70% de barriques de un vin), et élevé 12 mois dans ces mêmes fûts, pour donner un vin gras et complexe, de bonne structure, agréable, pouvant se garder plusieurs années. Idéal sur les poissons cuisinés, ainsi que sur les préparations à base de truffe...
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Remizières
Cuvée
Cuvée Christophe
Millésime
2011
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Cépages
85% Marsanne, 15% Roussanne
Terroirs
sol argilo calcaire en coteaux, graveleux
Viticulture
culture raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
en barriques : 30% de barriques neuves et 70% de barriques de un vin
Élevage
2 mois dans les barriques de vinification
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle
Bouche
vin gras et complexe, de bonne structure, agréable, pouvant se garder plusieurs années
Servir
à 12-14°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2018
Accords mets/vins
Accompagne les apéritifs, les entrées, les poissons cuisinés ainsi que les préparations à la truffe...<br/>
Domaine des Remizières
Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 16/08/2014
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