Domaine des Remizières - Cuvée Particulière 2012
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
Robert Parker
-
1*Étoile
Hachette
-
14/20
Gault & Millau
« Se présentant mieux que l’an dernier, le Crozes Hermitage Cuvée Particulière Blanc 2012 (100% Marsanne) dévoile une sensation riche, concentrée et charnue, avec beaucoup de fruits teintés de minéralité. Profitez de ce blanc à la beauté corsée et texturée sur les 3 à 4 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine des Remizières
Cuvée
Cuvée Particulière
Millésime
2012
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Marsanne
Terroirs
sol argilo-calcaire en coteaux, exposition sud
Vendanges
manuelles
Elevage
10 à 12 mois d’élevage, un assemblage est réalisé entre fûts de chêne et cuves Inox
Viticulture
culture raisonnée
Vinification
traditionnelle et soignée avec maîtrise des températures
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
d’une couleur brillante jaune paille
Nez
sur de belles senteurs florales et fruitées, finesse et élégance
Bouche
gras et rond en bouche, très bel équilibre et bonne persistance en finale
Boire à partir de
2015
Boire avant
2020
Ouvrir
1/2 heure avant
Servir
à 12-14°C
Accords mets/vins
accompagne les apéritifs, les entrées, les charcuteries, les poissons cuisinés...
Domaine des Remizières
Plus d'information sur Domaine des Remizières
Crozes Hermitage
Le vignoble de Crozes-Hermitage s'étend sur 11 communes de la Drôme, toutes situées sur la rive gauche du Rhône: Crozes-Hermitage, Serves sur Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l’Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux et Pont de l’Isère. Il fait partie des 15 crus de la Vallée du Rhône consacré par une A.O.C. locale, en 1937. Le vignoble de Crozes-Hermitage est moins ancien qu'en Hermitage, il s'est développé assez récemment dans sa partie sud autrefois consacrée aux cultures fruitières. Les vignes couvrent une superficie d’environ 1430 hectares pour une production annuelle de plus de 60 500 hectolitres, ce qui correspond à un rendement moyen de 42 hectolitres à l’hectare. Crozes-Hermitage est le plus grand vignoble des appellations septentrionales.
Au nord, le terroir est implanté sur les coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage, au sud, les sols sont constitués d’alluvions fluvio-glaciaires et de terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. Le Crozes-Hermitage profite d’une exposition plein sud dans les coteaux et est balayé par le Mistral.
La Syrah est le cépage principal pour les vins de Crozes-Hermitage rouges éventuellement complété par un maximum de 15% de Marsanne ou de Roussanne. Les vins blancs sont constitués de Marsanne et de Roussanne. Sur cette appellation, on retrouve en tête des vins de qualité les incontournables maisons M. Chapoutier ou E. Guigal ainsi que Delas Frères. D'autres domaines proposent aussi des vins Crozes-Hermitage à découvrir comme les domaines Tardieu-Laurent ou Ferraton Père et Fils.
Plus d'information sur les vins Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2014) 1*Étoile Vin très réussi
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Cuvée particulière 2012 : un crozes minéral, floral et délicatement boisé, ample, fin et racé.
A propos du domaine :
Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes et conduits en bio non certifié avec ses enfants, Émilie et Christophe. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance. Une activité de négoce a été créée en 2010 afin de diversifier la production dans d'autres appellations.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2014) 14/20 Bon
A propos du vin :
Joli nez de fruits blancs miellés. Pêche blanche, golden, mangue et cire d'abeille composent harmonieusement. La bouche ample et légèrement pommadée s'entrouvre sur des saveurs florales et crémeuses.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 91/100 Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Se présentant mieux que l’an dernier, le Crozes Hermitage Cuvée Particulière Blanc 2012 (100% Marsanne) dévoile une sensation riche, concentrée et charnue, avec beaucoup de fruits teintés de minéralité. Profitez de ce blanc à la beauté corsée et texturée sur les 3 à 4 prochaines années
A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M.CHRISTOPHE R. Publié le 27/04/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.PIERRE YVES L. Publié le 08/09/2015
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Note et avis de M.ABDELLATIF K. Publié le 17/02/2015
Voir tous les avis de ce client
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