Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.3/5 par 3 clients
Notes : Jancis Robinson 17+/20, Vinous 90-92/100, RVF 15,5/20, Bettane & Dessseauve 14/20
« Une belle expression qui se montre poivrée, épicée, la violette ressort. Le boisé enrobe un peu, mais le jus est séducteur. un peu moins de bois peut être . La bouche est fédératrice avec une trame enveloppée et ronde. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Cette parcelle de 2 ha de Syrah donne un vin gourmand et juteux. 

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Domaine :
Yves Cuilleron
Nom du vin :
Laya
Millésime :
2016
Appellation :
Crozes-Hermitage
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Sols profonds, très caillouteux, sablo-limoneux en surface puis argilo-sableux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée, sans insecticide, ni pesticide
Vinification :
Foulage et égrappage partiel. Cuvaison en cuve ouverte de 3 semaines environ avec contrôle des températures, pigeages et remontages réguliers.
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
16 mois en barriques
Production :
Environ 22.000 bouteilles
Nez :
Expressif et juteux sur des notes de fruits noirs surmûris, d'épices et quelques notes fraîches d'eucalyptus
Bouche :
Équilibrée. Attaque fraîche. Evolution tendre. Finale sur des tanins croquants et épicés.
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2022
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des viandes rouges, un steak de thon et une ratatouille aux petites olives noiçoises...
Plus d'informations sur Yves Cuilleron et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec aujourd'hui 65 hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie, seul le Crozes est en achat de raisins.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2019) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Une belle expression qui se montre poivrée, épicée, la violette ressort. Le boisé enrobe un peu , mais le jus est séducteur. Un peu moins de bois peut être . La bouche est fédératrice avec une trame enveloppée et ronde.

A propos du domaine : Yves Cuilleron possède un dynamisme rare. Il n’a eu de cesse, depuis le début de la décennie, de compléter et d’étendre son domaine, qui représente aujourd'hui 90 ha, en Saint-Péray, Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Cornas. Cette expansion se complète d'une activité de négoce. Ce développement explique la construction d’une cave de presque 4 000 m2 à Chavanay, près du site des vins de Vienne. Les meilleurs vins de la gamme, notamment les blancs,  savent exprimer une réelle finesse. Les cuvées de prestige, Les Serines en Saint-Joseph rouge, Bassenon et Terres Sombres en Côte-Rôtie, Les Chaillets et Ayguets en Condrieu, sont des vins de très haut niveau. Avec le millésime 2015, les noms des lieux-dits remplacent les noms commerciaux : La Digue remplace Saint-Pierre, Bonnivières remplace Terres Sombres, par exemple.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté : 17+/20

Vinous - Antonio Galloni

Vinous - Antonio Galloni

Vin noté : 90-92/100

Note des clients

4.3/5
sur 3 avis
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Note sans avis de M. BERNARD C. Publié le 28/07/2019
Note sans avis de M. FRANCOIS G. Publié le 11/04/2019
Note sans avis de M. LUC B. Publié le 17/03/2019
Le vignoble de Crozes-Hermitage s'étend sur 11 communes de la Drôme, toutes situées sur la rive gauche du Rhône: Crozes-Hermitage, Serves sur Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l’Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux et Pont de l’Isère. Il fait partie des 15 crus de la Vallée du Rhône consacré par une A.O.C. locale, en 1937. Le vignoble de ...
Plus d'informations sur les vins de Crozes-Hermitage

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