Alain Jaume - Gigondas Terrasses de Montmirail 2015

Name: Alain Jaume - Gigondas Terrasses de Montmirail 2015
Brand: Alain Jaume - Grand Veneur
Rating: 3.9 (7 reviews)

Gigondas | Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (7 clients)

90-92/100

Robert Parker

« Provenant de sites à plus haute altitude et principalement de sols calcaires, sa couleur poupre vibrante est suivie d'arômes sublimes d'épices, de framboise noire, de kirsch et de fleurs séchées. Mi-corsé à charpenté, équilibré et poli, avec beaucoup de fruits mais aussi une structure tannique solide et mûre, achetez-en un carton. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Alain Jaume - Grand Veneur

Cuvée

Terrasses de Montmirail

Millésime

2015

Appellation

Gigondas

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

Grenache noir, Syrah, Mourvèdre (en faible proportion)

Terroirs

coteaux des dentelles de Montmirail

Vendanges

manuelles

Elevage

12 à 14 mois en cuves (majoritairement) et en fûts de chêne

Viticulture

raisonnée

Vinification

fermentation traditionnelle en cuves inox ou béton thermo-régulées, avec remontages réguliers

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe intense et profonde

Nez

sur des arômes typiques du Grenache (mûre, cassis), de sous-bois et d’épices

Bouche

racée et élégante dotée d’une grande ampleur. Finale longue sur des notes plus épicées et minérales (roche broyée, graphite).

Boire à partir de

2018

Boire avant

2022

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 17°C

Accords mets/vins

accompagne les gibiers, les viandes en sauce et fromages...

Alain Jaume - Grand Veneur

Plus d'information sur Alain Jaume - Grand Veneur

Gigondas

L'appellation Gigondas bénéficie d'un climat méditerranéen strict avec des variantes plus fraîches selon l'altitude : le mistral assainit le vignoble, la saisonnalité des pluies est très marquée et les températures sont très chaudes pendant l'été. Le relief du territoire de Gigondas présente des sols caillouteux sur les terrasses anciennes de l'Ouvèze, ainsi que des sols sableux sur molasse et colluvions calcaires sur marnes sur les pentes des Dentelles de Montmirail. Le terroir y est magnifiquement exploité par des domaines tels que le Domaine des Pallières, la Maison M. Chapoutier, le Domaine des Bosquets, le Domaine Tardieu Laurent, la Maison Perrin et Fils ou l'incontournable E. Guigal.

Les vins de Gigondas sont élaborés à partir des cépages Grenache noir (limité à 80 %), Syrah et Mourvèdre (avec un minimum de 15%), selon un rendement limité à 34 hectolitres à l'hectare. L'appellation produit des vins rouges à la robe profonde, équilibrés et charpentés, et des rosés, capiteux et généreux, à la couleur soutenue qui se distinguent par des arômes marqués d’amande et de fruits compotés.
Plus d'information sur les vins Gigondas

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils Sébastien et Christophe perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur quatre domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine :

Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 90-92/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Provenant de sites à plus haute altitude et principalement de sols calcaires, sa couleur pourpre vibrante est suivie d'arômes sublimes d'épice, de framboise noire, de kirsch et de fleurs séchées. Mi-corsé à charpenté, équilibré et poli, avec beaucoup de fruits mais aussi une structure tannique solide et mûre, achetez-en un carton.

A propos du domaine :

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 7 avis

Note et avis de M.DANIEL C. Publié le 03/06/2019

Très déçu