Xavier Vins - Gigondas 2012

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (2 clients)

91/100

Robert Parker

« Elaboré à partir de 85% de Grenache, 10% de Mourvèdre et 5% de Syrah élevés principalement en cuve béton, le Gigondas 2012 offre le style classique de l’appellation, dans des senteurs d’épices séchées, de cèdre, de bois exotique et de cerise noire et de mûre. Mi-corsé, souple et texturé, il peut être dégusté à tout moment au cours des 7 à 8 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Xavier Vignon

Millésime

2012

Appellation

Gigondas

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

85%Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah

Terroirs

argilo-calcaire, et alluvions d'argiles rouges caillouteuses en terrasses

Vendanges

manuelles

Viticulture

culture traditionnelle et soignée

Vinification

éraflage systématique, macération pré-fermentaire à froid, cuvaison de 3 semaines

Degré d'alcool

14,5 %

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge soutenu

Nez

sur des senteurs d’épices séchées, de cèdre, de bois exotique et de cerise noire et de mûre

Bouche

franc en attaque, vin structuré et soyeux,très souple, aromatiquement puissant et complexe

Boire à partir de

2015

Boire avant

2020

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des gibiers, des viandes rouges et en sauce, une cuisine mijotée, à essayer sur un dessert au chocolat...

Xavier Vignon

Plus d'information sur Xavier Vignon

Gigondas


L'appellation Gigondas bénéficie d'un climat méditerranéen strict avec des variantes plus fraîches selon l'altitude :  le mistral assainit le vignoble, la saisonnalité des pluies est très marquée et les températures sont très chaudes pendant l'été. Le relief du territoire de Gigondas présente des sols caillouteux sur les terrasses anciennes de l'Ouvèze, ainsi que des sols sableux sur molasse et colluvions calcaires sur marnes sur les pentes des Dentelles de Montmirail. Le terroir y est magnifiquement exploité par des domaines tels que le Domaine des Pallières, la Maison M. Chapoutier, le Domaine des Bosquets, le Domaine Tardieu Laurent, la Maison Perrin et Fils ou l'incontournable E. Guigal.

Les vins de Gigondas sont élaborés à partir des cépages Grenache noir (limité à 80 %), Syrah et Mourvèdre (avec un minimum de 15%), selon un rendement limité à 34 hectolitres à l'hectare. L'appellation produit des vins rouges à la robe profonde, équilibrés et charpentés, et des rosés, capiteux et généreux, à la couleur soutenue qui se distinguent par des arômes marqués d’amande et de fruits compotés.
Plus d'information sur les vins Gigondas

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande, Bordelais, Champagne, Xavier Vignon a exploré les vignobles du vaste monde avant de poser ses valises à Châteauneuf-du-Pape pour créer une maison de négoce en 1998

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 91/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Elaboré à partir de 85% de Grenache, 10% de Mourvèdre et 5% de Syrah élevés principalement en cuve béton, le Gigondas 2012 offre le style classique de l’appellation, dans des senteurs d’épices séchées, de cèdre, de bois exotique et de cerise noire et de mûre. Mi-corsé, souple et texturé, il peut être dégusté à tout moment au cours des 7 à 8 prochaines années.

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5

sur 2 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BERNARD C. Publié le 28/01/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FRANCK L. Publié le 21/12/2015

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Xavier Vignon au meilleur prix en vente privée !

13023 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*